સ્ટફ્ડ મીની પોકેટસ
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પેહલા પોકેટ બનાવા માટે : એક બાઉલ માં મૈંદા, ઈસ્ટ, મીઠુ, ખાંડ, તેલ નાખી એને પાણી થી મેળવો.
લોટ રોટલી ના લોટ જેવું બાંધવો.
* એ પછી એને 2-3 કલાક રેસ્ટ આપવો.
(2/3 કલાક pchi)
(ઓવેન ને 180.° પર 10 મિનિટ પ્રિ હીટ કરવા મુકો) - 2
સ્ટફિન્ગ ની તય્યારી માટે : એક પૈન માં તેલ નાખો, તેલ આવ્યા પછી તેમાં જીરું નાખવું, પછી તેમાં હિંગ નાખવું, વઘાર આવ્યા પછી તેમાં બાફેલા બટાકા મૈશ કરી ને નાખવો. ત્યાર બાદ તેમાં મુઠું જરૂર મુજબ, હાલ્ફ ચમચી લાલ મરચું, હાલ્ફ ચમચી હળદર, હાલ્ફ ચમચી ગરમ મસાલો નાખવો અને મિક્સ કરી લેવો.
- 3
એને ઠંડુ krva થાળી માં પાથરો
*આથો આવેલા લોટ ને થોડી વાર હાથે તી મચડી ને સરખો ફરી બાંધી લેવો. ત્યાર બાદ એના ઈવેન સીઝ ના 4 ગુલ્લાં કરો.
ગુલ્લાં ને વેલ્વુ ને મોટી રોટી બનાવની. એને ચપ્પા થી હાલ્ફ કરો/ લાંબ ચોરસ શેપ આપો.
હાલ્ફ લંબ ચોરસ માં સોસ લગાવો, બટાકા નું બનાવેલું સ્ટફિન્ગ મુકો, ચાટ મસાલો લગાવો અને ઉપર ચીઝ મુકો. એ પછી પોકેટ ની એન્ડસ પર પાણી લગાવો એને ચોંટઆવા માટે. ત્યાર બાદ એને બન્દ કરી ને ચોટઆવી દો. - 4
બીજા પોકેટસ આવી રીતે તય્યાર કરી ને ઓવેન ની પ્લેટ પર ઓઇલ ગ્રીસ કરીને pokets એના ઉપર મુકો અને pokets પર બ્રશ થી ઓઇલ લગાવીને તલ લગાવો.
* ઓવન માં 180° પર 25 મિનિટ માટે બેક કરો.
પોકેટ ને ગોલ્ડન કલર આવે સુધી બેક કરો. - 5
ગારનિશઇંગ માટે :
એક પ્લેટ પર સોસ નું સ્ટ્રોક કરી તેમાં પોકેટસ મુકો ધનિયા નું પાનું મુકો ને સર્વ કરો.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
સોયા સ્ટફ્ડ પોપર્સ(soya stuff poppers recipe in gujarati)
અમારા લાઈવ સેશન માં અમારે એવું કૈક બતાવું હતું કે જે થોડું નવું હોય અને બહુ જ ટેસ્ટી હોય. એટલે પસંદગી કરી કે આલાપીનો પોપર બનાવીએ પણ આલાપીનો એક જાત ના મરચા જે મળવા બહુ જ મુશ્કિલ છે એટલે એનું રિપ્લેસમેન્ટ આપણા ભોલા મરચા કે ભરવાના મરચા. હવે જેમ બહાર ના મરચા હોય તો એનું સ્ટફિન્ગ પણ કૈક નવું જ હોય. તો બહાર ચીઝ નું બહુ જ વર્ચસ્વ છે. મેં જોયું છે ત્યાં સુધી ચીઝ નો ભારોભાર ઉપયોગ હોય દરેક વસ્તુ માં. તો આમાં પણ ચીઝ નું સ્ટફિન્ગ કરવાનું વિચાર્યું. સાથે એડ કર્યા સોયા ગ્રૅનુંઅલ્સ થોડું હેલ્થી વરસન લાવવા માટે.એને બની ગયા એકદમ ટેસ્ટી આલાપીનો પોપેર
-
-
-
મેયોનીઝ ઉત્તપમ (mayonise uttapum in gujarati)
#goldenappron3#week21#dosa#mayo#માયઈબુકપોસ્ટ3#સ્નેકસ
-
-
-
-
-
મીની પીઝા (Mini Pizza Recipe In Gujarati)
આ રેસીપી મારા દિકરા દેવ દલવાડી એ બનાવી છે,એકદમ સરળ છે,અને ખૂબ જલ્દી બની જાય છે....
-
-
-
ચીઝ સ્ટફ્ડ ટોર્ટલીની
#ભરેલી #પોસ્ટ1#નોનઇન્ડિયન #પોસ્ટ1આ એક પ્રકાર ના ઇટાલિયન પાસ્તા છે કે જે વિવિધ સ્ટફિન્ગ જોડે બેઝિક મટેરીઅલ માંથી સંપૂર્ણ પણે ઘરે બનાવી શકાયઃ છે. ખાવામાં આ એકદમ ટેસ્ટી સ્પાઈસી ટેન્ગી અને સ્વીટ લાગે છે. બાળકો તથા મોટા બધા ને પસંદ માં આવે એવા આ પાસ્તા બનાવવામાં પણ ખુબ મઝા આવે છે. આને તમે વિવિધ આકાર માં પણ બનાવી શકો છો. આને વિવિધ પ્રકાર ના સૂપ માં ડમ્પલીંગ્સ na જેમ પણ વાપરી શકાયઃ છે.
-
-
-
ઘઉં ના સ્ટફ્ડ રોસિસ (ગુલાબ)
#ભરેલી #પોસ્ટ3આ એક ઘઉં ના લોટ ની બેકરી આઈટમ છે. ફેર્મેન્ટેડ ઘઉં ના લોટ માંથી સ્ટફિન્ગ ભરી ને આ ડિલિશિઓસ ગુલાબ બનાવવામાં આવે છે. બાળકો ને આ ટિફિન માં પણ આઓઇ શકાયઃ અને સ્નેક્સ na રીતે પણ ઉપયોગ માં લઇ શકાયઃ -
-
-
-
-
ભાખરી પીઝા (Bhakhri Pizza Recipe In Gujarati)
# પીઝા નું નામ આવે એટલે બાળકો ના મોમાં પાણી આવી જાય છે તો મેં પણ બનાવ્યા છે ભાખરી પીઝા. બહાર ના મેંદા ના પીઝા ખાવા બહુ હેલ્થ માટે સારા નથી . આ ભાખરી પીઝા ટેસ્ટ માં એટલા સરસ લાગે છે કે બાળકો બહાર ના પીઝા માંગશે નહિ. મેં ઘઉં નો લોટ લીધો છે તેની બદલે મલ્ટીગ્રેન લોટ પણ લઇ શકાય છે.
-
મીની ઉત્ત્પમ પ્લેટર # નાસ્તો
વેજ ઉત્પમ આપણે ખાઈએ જ છીએ પણ મે અલગ અલગ ઉત્પમ બનાવી છે બનાવવા માં પણ સરળ છે અને ખાવા માં પણ બહુજ સરસ છે બાળકો ને પણ બહુ જ ભાવે એવી છે આમ પણ ચીઝ હોય એટલે ભાવે જ.
-
-
પિઝા(Pizza recipe in Gujarati)
ચીઝ નાના મોટા સૌને ભાવે. ચીઝ ની આઈટમ બનાવીએ તો બધા છોકરાઓ પણ ખુશ. કઈ આઈટમ ના ભાવે ને ચીઝ નાખી આપીએ તો ખુશ.#GA4#week17
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)