Cara Membuat
- 1
5 potong ayam dicuci bersih, dikasih perasan jeruk nipis sedikit garam dan lada bubuk.. diamkan beberapa menit lalu goreng jangan terlalu lama..
- 2
Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan kemiri..
- 3
Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan tadi beserta daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang telah digeprek.
- 4
Tumis hingga matang dan wangi, masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang beri air secukup ny, beri Garam, kaldu jamur, dan gula secukup ny (sambil koreksi rasa)
- 5
Cuci kemangi yang sudah dipetik daunnya.. Setelah kering air ayam ny aduk terus sampe keluar minyak dan bener bener tidak ada air ny lagi, masukkan kemangi aduk rata lalu matikan api.. sajikan dan santap.. selamat mencoba😁
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Ayam Rica Kemangi (pedas) Ayam Rica Kemangi (pedas)
Lagi ingin makan yang pedas pedas nih, tapi harga cabe lagi melambung ya, tapi demi terpuaskan nafsu makan ini, tetep lah cabe mahal pun di beli.. Muncul ide ayam rica kemangi deh, kebetulan bumbu udah lengkap, tinggal cuz mommy ke dapur, tapi foto nya gak lengkap nih, karena banyak nyambi sambil masak, sambil ini dan itu, setelah beres semua pekerjaan.. Mommy makan dulu ya.. Ayam rica kemangi ini bikin nafsu makan nambah lagi nambah lagi, ayo cobain.. Mommy Baraya -
Ayam Rica Rica Kemangi Pedas Ayam Rica Rica Kemangi Pedas
Nyobain menu lauk pauk berbahan dasar ayam nih, first time bikin ayam rica rica kemangi pedas anti gagal resepnya mba @T4ntri wuenakkk.Lets cook. Sof -
-
Ayam Rica-Rica Kemangi Ayam Rica-Rica Kemangi
Bosen makan ayam dengan resep yang itu-itu aja. Pengen yang pedes, yawda bikin ayam rica-rica nih. Bangun jam 8 malam abis ketiduran nyusuin nak bayik, langsung ON matanya buat masak. Untuk pedasnya bisa menyesuaikan yaa, kalau suka pedas silahkan tambah cabai rawitnya 🌶 Pawon Lina -
Ayam Rica-rica Kemangi Ayam Rica-rica Kemangi
Bismillahirohmanirohim.Olahan ayam yang satu ini selalu menjadi favorit keluarga saya. Masakan khas dari Manado,Sulawesi Utara dengan cita rasa pedas dan gurih ini memang enak dinikmati dengan nasi hangat.Cara membuatnya pun mudah.Yok buruan bikin dirumah.Selamat mencoba dan berkreasi ya..#Masakandaerah#Masakannusantara#Cookpadindonesia#cookingwithme'99 Cooking with me'99 -
Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas
Di sore harii tiba2 suami minta di bikinin rica2 pedas, tumben2nan suami minta masakan yang pedas, makanpun jadi nambah2 (asli enak beneran, selamat mencoba) Rosita -
-
Rica Ayam Kemangi Rica Ayam Kemangi
Menu yang menggugah selera makan 😂Kalau yang suka pedas, bisa ditambah cabainya.#masaksemudahitu#menusederhana#serbayam Puspa Pertw -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13002426
Komentar (2)