Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

Fitria Nur Hastuti @cook_4779208

Samarinda

Rica Rica Ayam

Fitria Nur Hastuti @cook_4779208

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam kampung
1 buahjeruk nipis
sesuai seleraGula pasir, garam, lada bubuk
2 lmbrdaun jeruk
1 ikatdaun kemangi
Bumbu yang dihaluskan:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 ruas jarilengkuas
1 batangserai
3 butirkemiri sangrai
15 buahcabai rawit / sesuai selera
3 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit.
2

Tumis bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam aduk rata. Tambahkan air sampai ayam tenggelam. Tutup agar ayam matang merata.Biarkan sampai mendidih selama 20 menit.
3

Beri garam, gula pasir dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata, tutup kembali. Bila air sudah mulai menyusut taruh daun kemangi aduk sebentar. Matikan kompor. Sajikan selagi hangat. 😊😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitria Nur Hastuti @cook_4779208

pada 20 April 2016 21.05

Samarinda

lovely wife 😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Kampung Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe