اول شربت آن را درست کنید آب و گلاب و ۳ عدد هل و زعفرون و شکر را درون قابلمه روی گاز گذاشته بجوشد تا کمی غلیظ شود خاموش میکنیم تا خنک شود. قالب را چرب کرده سپس لایه اول خمیر گذاشته روی آن را با روغن و بعد گلاب و آب مرطوب کرده سپس دو لایه دیگر همین کار را کرده سپس روی لایه سوم گردو از قبل آسیاب درشت کرده ریخته و دارچین هم بریزیدسپس سه لایه دیگر مثل قبل گذاشته سپس به شکل لوزی برش داده شود

فر را از قبل به مدت ۱۰ دقیقه ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم نموده سپس باقلوا را داخل فر گذاشته به مدت ۲۵ دقیقه در حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد بگذارید سپس تا باقلوا داغ است شربت را روی آن ریخته و اجازه دهید جذب آن شود