Teriyaki mirip Yoshinoya

Dapoer Grace
Dapoer Grace @gracedasuha

Daripada jajan Yoshinoya dengan harga yang lumayan, gimana kalo kita racik sendiri dirumah bun. Ini enak banget dan puas, yang pasti lebih sehat juga karena takaran nya pas.

Teriyaki mirip Yoshinoya

Daripada jajan Yoshinoya dengan harga yang lumayan, gimana kalo kita racik sendiri dirumah bun. Ini enak banget dan puas, yang pasti lebih sehat juga karena takaran nya pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 300 gramdaging shortplate(khusus shabu-shabu)
  2. 1/2 buahBawang bombay, iris-iris
  3. 3 siungbawang putih, dihaluskan
  4. 1 jempoljahe, digeprek
  5. 50 mlair mineral
  6. Bahan Saus:
  7. 3 sdmmadu
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 3 sdmkecap asin
  11. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Masukkan semua saus ke dlm air mineral. Aduk rata di mangkok.

  2. 2

    Iris daging menjadi 3 bagian (supaya pas makan nanti tidak keselek hehe).

  3. 3

    Tumis bawang putih,jahe dan bombay sampe wangi dan layu.

  4. 4

    Masukkan daging ke tumisan. Tunggu daging setengah matang (sampai warna menjadi kecoklatan).

  5. 5

    Masukkan adonan saus ke daging, aduk rata.

  6. 6

    Tunggu daging mateng sampai saus agak mengering.

  7. 7

    Test rasa. Lebih mantap jika dihidangkan dengan nasi hangat. Jadi deh ala Teriyaki Yoshinoya.

  8. 8

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Grace
Dapoer Grace @gracedasuha
pada

Komentar

Resep Serupa