Ένα από τα αγαπημένα μου ορεκτικά της κρητικής κουζίνας!

Υπέροχα πεντανόστιμα ντακακια για όλες τις ώρες!!! #2020

Ένα τόσο απλό συνοδευτικό για το τραπέζι που όμως έχει υψηλή θρεπτική αξία.Εγώ τη φτιάχνω με τον παρακάτω τρόπο λίγο διαφορετικό από τον τελείως κλασικό γίνεται αρωματική και μας αρέσει πάρα πολύ! Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές μπορείτε να τις αυξομειώσετε ή να παραλείψετε κάτι αν δε σας αρέσει. Για παράδειγμα, σε μένα δεν αρέσει το ωμό κρεμμύδι και δεν βάζω στη σαλάτα μου. #σαλάτα #χωριάτικη

Τρελαίνομαι για ντάκο, ειδικά τώρα το καλοκαίρι! Έτσι χθες το βράδυ μου ήρθε όρεξη αλλά είχα ένα πρόβλημα δεν είχα φέτα... λίγο πριν απογοητευτώ θυμήθηκα πως είχα γραβιέρα και είπα, ας το δοκιμάσω!Έγιναν αρκετά νόστιμα κι έτσι, οπότε θα υπάρχει σαν εναλλακτική!#2020

Πεινούσαμε με τον άντρα μου, αλλά δεν θέλαμε να φάμε κάτι πολύ βαρύ, έτσι σκέφτηκα να φτιάξω ντακάκια. Μέσα σε λίγα λεπτά είχαμε ένα ωραιότατο γεύμα!

Πρώτη φορά διακοπές στα Χανιά στην Κρήτη.Πάμε για μπάνιο και μετά καταλήγουμε σε ένα ταβερνάκι δίπλα στη θάλασσα.Μας προτείνουν ντάκο.Έρχετε στο τραπέζι και εξαφανίζετε στο λεπτό.Κάνουμε επανάληψη και πάλι το ίδιο αποτέλεσμα...δεν έμεινε ψίχουλο.Από τότε το φτιάχνω συχνά και στο σπίτι και το έχω δομιμάσει και σε αρκετα ταβερνάκια.Πάντα μα πάντα έχει άρωμα Κρήτης !!!#ταξιδιάραψυχή

Ένα απλούστατο ορεκτικό/σαλάτα που όμως εντυπωσιάζει με την εμφάνισή τουΛίγα μυστικά ακόμαΠροσωπικά μου αρέσει πολύ με μανούρι, νομίζω δένουν εξαιρετικά οι γεύσεις. Αν δεν έχετε μανούρι, και η φέτα μια χαρά κάνει. Αν προτιμάτε την ιταλική εκδοχή, μπορείτε να βάλετε μοτσαρέλα για τυρί και να αντικαταστήσετε τη ρίγανη με βασιλικό. Η συνταγή - ως προς την εμφάνιση - είναι εμπνευσμένη από τη συνταγή "Πατατούλες ακορντεόν".

Έχουμε μαγειρέψει όλοι πολύ αυτές τις μέρες .... και όταν ψωνίζουμε από την λαϊκή φρεσκότατα λαχανικά τι καλύτερο από το να απολαύσεις άμεσα και με υγιεινό τρόπο!!!! Μια σαλάτα πεντανόστιμη που μπορεί να λειτουργήσει σαν κυρίως τόσο για το μεσημέριανο όσο και στο βραδυνό μας!!!!! Τον τελευταίο καιρό το ψωμάκι που περισσεύει το κόβω φετούλες και τις ψήνω στο ρομποτάκι κάνοντας τις τραγανά κρουτόν - παξιμάδια.... τέλεια!!!! Είχα και πεντανόστιμη ξινομυζήθρα .... και η σαλάτα "έδεσε" για μεσημεριανό !!!! #2020

Κάτι γρήγορο κ ελαφρύ. Τα παιδιά μου το τρώνε πολύ κ το κάνω αρκετά συχνά #απιτοξίνωση #σαλάτα

Αγαπημένο μου φαγητό από παιδί, μέχρι πριν λίγο καιρό δεν τα έφτιαχνα γιατί νόμιζα ότι δεν θα τα πετύχω.... Τώρα όμως έμαθα και αρέσουν σε όλους!!!

Απλή και υγιεινή πίτα την φτιάχνω χρόνια μια και μου αρέσουν πολύ οι πίτες. Είναι τόσα πολλά τα χρόνια που την φτιάχνω που δεν θυμάμαι αν διάβασα κάπου την συνταγή ή την εμπνεύστηκα.

Μια αυθεντική ελληνική συνταγή που μπορεί να σταθεί ως ορεκτικό ή ακόμα και κυρίως πιάτο. Προέρχεται από την όμορφη Κρήτη όπου σερβίρεται ως μεζές.#ΥγιεινήΔιατροφή #ΥγιεινέσΣυνταγές #ΜεσογειακήΔίαιτα #ΕύκοληΣυνταγή #Vegeterian #ΚρητικάΝτακάκια #Παραδοσιακό #Μεσημεριανό #Βραδινό