Siapakah wajan untuk merebus mie, rebus mie nya sampai mie benar2 tidak keras lagi,kemudian haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang putih,bawang merah, ketumbar dan kemiri,beri sedikit garam lalu ulek dengan ulekan,bisa pake blender juga,cuman saya lebih suka pake ulekan alias cobekan, karena biar aroma bumbu nya lebih terasa,lalu iris tipis-tipis sayur putih bisa juga pake sayur sawi hijau

Setelah semua bumbu dihaluskan,siapakan wajan dengan minyak goreng lalu nyalakan kompor tunggu sampai minyak panas,setelah itu masukkan bumbu yang sudah di haluskan, goreng Sampai bumbu terasa aromanya,iris tomat kecil kecil lalu masukin kedalam bumbu,setelah itu masukin sayur nya kemudian aduk dan tunggu sampai sayur nya menjadi setengah layu kemudian masukin mie yang direbus tadi lalu tambahkan sedikit minyak lagi kemudian masukin telur, kocok dan campurkan dengan yang lainya