Bolen Pisang Keju Cokelat
Pertama kali nyobain buat bolen dan berhasil 😍
Cara Membuat
- 1
Tumis pisang menggunakan margarin secukupnya
- 2
Campur semua bahan A sampai menyatu.
- 3
Bungkus dalam plastic warp kemudian simpan dalam kulkas selama 10 menit. Manfaatkan waktu 10 menit untuk mengadon bahan B.
- 4
Campur semua bahan B sampai kalis.
- 5
Bungkus menggunakan plastic warp dan istirahatkan selama 15 menit.
- 6
Bagi bahan A menjadi 16 bagian. Bisa ditimbang atau dibagi-bagi dengan ukuran yg sama.
- 7
Setelah 15 menit, bahan B pun dibagi menjadi 16 bagian. Sehingga ada 16 bagian bahan A dan 16 bagian bahan B.
- 8
Lebarkan bahan B menggunakan rolling pin kemudian letakkan bahan A di tengahnya.
- 9
Tarik ujung-ujungnya sehinga bahan A tertutup sempurna.
- 10
Tekan kemudian giling menggunakan rolling pin. Usahakan supaya adonan B tidak robek sehingga adonan A keluar.
- 11
Setelah lebar, lipat lagi seperti melipay amplop. Kemudian gilas lagi menggunakan rolling pin. Baru kemudian dilipat dan disisihkan. Lakukan untuk semua adonan A dan B.
- 12
Ambil satu lipatan kemudian gilas menggunakan rolling pin
- 13
Isi dengan bahan isian. Saya menggunakan pisang yg dipotong menjadi tiga bagian. Kemudian belah tengah pisang dan letakkan potongan/paruta keju di dalamnya. Taburi dengan parutan dcc.
- 14
Tarik masing-masing pinggiran adonan untuk menutupi isian. Pastikan masing-masing ujungnya lengket sempurna supaya adonan tidak terbuka.
- 15
Letakkan adonan yg sudah diberi isian ke dalam loyang yg sudah dipoles mentega/margarin. Lakukan untuk semua adonan.
- 16
Panggang dengan suhu 175-180 darcel selama 20 menit. Sesuaikan dengan kondisi oven.
- 17
Setelah 20 menit keluarkan loyang dari oven dan olesi adonan dengan bahan olesan dan taburi dengan topping sesuai selera. Panggang lagi selama 20 menit di rak paling atas.
- 18
Bolen siap disantap
Resep Serupa
-
Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) Bolen Pisang (Tanpa Korsvet)
Lipat gilas, lipat gilas😁Kali pertama bikin bolen, alhamdulillah berhasil.Source : Dapur Istri (YouTube)Rebake : mayliaptr
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Ceritanya pertama kali bikin dan hasilnya enakk, terus jadi ketagihan buat makan terus. Setelah itu malah disuruh buka PO alias terima orderan, alhamdulillah dari yang tadinya cuma eksperimen justru jadi ladang usaha. Lumayan sedikit-sedikit nambah tabungan dan jadi kegiatan di samping adanya kuliah onlen.Bolen dengan resep nya mba FitSas yang aku modif sedikit ini di bilang mirip bolen kartika nya Bandung sama bolen merdeka Nganjuk, amaze banget si. Nggak nyangka rasanya bakal se enak itu, tapi disini emang aku nggak pelit kasih isian coklat & kejunya. Pengen deh menghilangkan stigma orang tentang bolen yang rasanya tuh emang nggak se pisang itu loh, ngga pelit isi, dan tekstur nya ngga kering. Karna belajar dari pengalaman kalau beli bolen pasti ya gitu rasanya yang bener-bener pisang banget dan drySource : Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Assalamu'alaikum..MaasyaaAllah perdana banget bikin bolen sendiri, biasanya beli.Ngabisin stok pisang yg dikasih pisang sama tetangga yg baik hati,iseng nyobain bikin bolen.Lumayan ribet pas bentukin bolennya 😅 bentuk satu per satu, tapi seneng krna hasilnya enak dan empuk.cuma coklatnya agak bocor dikit, masih perlu latian 😅Rebake : Nurul Hikmah #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
"Bolen Pisang Coklat Keju" "Bolen Pisang Coklat Keju"
Source: Ibu MalkaPaling suka makan bolen..tapi paling malas bikinnya😂Pertama bikin Alhamdulillah rasanya mantull..sukaaaa...
-
Bolen pisang cokelat keju Bolen pisang cokelat keju
Awalnya beli bolen buat cemilan sendiri... Suami suka sama bolen, dan penasaran buat bikin sendiri... Pertama lihat sepertinya ribet.. Tp pas coba sekali langsung berhasil...
-
Bolen Pisang Coklat Bolen Pisang Coklat
Pertama kali buat bolen pisang ini..alhamdulillah berhasil dan enak serta berlayer2..yuk dicoba..
-
Bolen Pisang Keju Praktis Bolen Pisang Keju Praktis
Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpaders,,,Masih tetap semangat dengan aktivitas dirumah, dan biar tidak bosan, ikutan aja buat kudapan khas Kota BandungBolen Pisang,,, pasti semua suka dan sudah pandai buatnya,buat Sobat Cookpaders yang ingin makan puas, hemat isi dompetnya,dan pastinya lebih higenis, enak rasanya dan bebas 3P(pengawet,pemanis dan pengembang) makanan,,,Alhamdulillah,,, keluarga kecil saya, bisa makan bolen yang renyah diluar, lembut dalamnya, enak, dan puas makannyaSource nHnCook#GA_TheNextLevel#DirumahAja#Tidaksekedarmemasak#BagikanInspirasimu#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura#Clovercookinglover
-
Bolen pisang coklat Bolen pisang coklat
Pingin buat cemilan enak yang bisa tahan beberapa hari, jadi buat bolen isi pisang dan cokelat aja karena kejunya keabisan.. Hasilnya puas juga, enaak, kulitnya berlapis dan empuk juga..Anak-anakku juga sukaa...#JelajahResep#JelajahResepRumahan
-
112. Bolen Pisang 112. Bolen Pisang
Alhamdulillah kesampaian coba buat bolen, btw ini saya ga tau kenapa keliat resep yg mesti bulet²in adonan satu² bund🤭😅Pas bolen dah jadi, berasa banget tangan pegel karna giling adonan kulit manual lebih 30 biji😌. Udah gitu baru liat² youtube lagi, di pembuatan kulit ada yg langsung pake adonan ukuran gede sekali roll lalu dipotong². Oke baiklah, jadi pembelajaran next kalo buat bolen pake resep yg buat kulitnya sekali roll, ga mesti satu² dibuletin karna asli capek bund😅Resep trial, masih belepotan dan ga rapih hihihiy🙏..#bolen#bolenpisang#bolenpisangcoklatkeju#PejuangGoldenBatikApron#week#alhamdulillah#cookpadIndonesia#cookpadcommunity_Borneo
-
Bolen pisang cokelat keju Bolen pisang cokelat keju
Tiap ke bandung pasti selalu nyempetin ke kartika Sari beli bolen nya, dan suami aku suka bangett, skr lagi jauh gini pengen makan bolen harus bikin sendiri 😁 Source: Tiwi Prayudhi #FestivalRamadanCookpad
-
Bolen pisang kepang Bolen pisang kepang
Pertama kali bikin bolen,,👍👍Sebenarnya niatnya mau bikin roti pisang,entah kenapa kelupaan nuang air kebanyakan,adonan jd lembek,,jadinya adonan sy bagi dua,dan d tambah lg terigu,alkhmdulilah akhirnya jadilah bolen,dan rasanya crunchy bgt😍😍
-
Bolen Pisang (tanpa korsvet) Bolen Pisang (tanpa korsvet)
Kali kedua bikin bolen. Masih sama, tanpa korsvet ataupun puff pastry instan. Hasilnya tetap enak 😍. Lapisan kulit luarnya renyah, dalamnya lembutt. Tiap ngeliat pengen langsung hap!😱😋. Beneran suka sama yang ini. Besok kalau ada pisang mau bikin ini lagi 😁✌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar