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Zutaten

4 Portionen
  1. 1 Pck.Blätterteig
  2. 250 GrammCreme fraiche
  3. 1 ZeheKnoblauch
  4. 1/4 TLSalz
  5. PrisePfeffer
  6. 2 ELDille, klein geschnitten und etwas Dille zum Garnieren
  7. 300 GrammLachs ohne Haut
  8. 500 GrammSpargel
  9. 1 ELOlivenöl

Cooking Instructions

  1. 1

    Blätterteig auf Blech ausrollen und m d. Gabel einstechen - aber 2 cm Rand rundherum frei lassen.

  2. 2

    Danach Creme Fraiche mit zerdrückter Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und Dille vermischen und auf den Blätterteig streichen. Nur innerhalb der Ränder.

  3. 3

    Danach Spargel drauf verteilen.

  4. 4

    Nun den Lachs in Stücke schneiden und auf der Tarte verteilen.

  5. 5

    Nun die Ränder, Lachs und Spargel mit dem Olivenöl bestreichen.

  6. 6

    Bei 220 Grad Ober/Unterhitze für ca. 20-25 min backen und danach mit restlicher Dille garnieren. Dazu passt super ein Salat.

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Flyingsonja
Flyingsonja @cook_23948568
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