Gebratener grüner Spargel
Mnemosyne-Lethe @Lethe
Cooking Instructions
- 1
Die Kartoffeln, wenn nötig, schälen, vierteln und mit Salz kochen.
- 2
Spargel unten abschneiden, der Teil ist hart, in kleine Stücke schneiden und waschen.
- 3
Die Marinade vorbereiten. 1 Zitrone auspressen, etwas Olivenöl und klein gehackte Petersilie vermengen.
- 4
Den Knoblauch klein schneiden und in Olivenöl anbraten. Den Spargel dazugeben und braten bis er den gewünschten gargrad hat. Ich mag es wenn er noch Biss hat.
- 5
Die Kirschtomaten vierteln und dazu geben.
- 6
Dann die Marinade in die Pfanne geben und noch etwas weiter braten.
Anrichten. Fertig
Cooksnaps
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