BATAGOR Bumbu spesial

Aizz Ragil
Aizz Ragil @cook_24115174
Gresik Jawa Timur

Dimasa pandemi dirumah saja bikin batagor kegemaran anak-anak dengan bahan seadanya 😊😁

BATAGOR Bumbu spesial

25 orang berencana membuat resep ini

Dimasa pandemi dirumah saja bikin batagor kegemaran anak-anak dengan bahan seadanya 😊😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtketumbar bubuk
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 4 siungbawang putih dihaluskan
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtfernipan
  9. 250air hangat
  10. 3 buahtahu
  11. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  12. Bumbu kacang:
  13. 200 grkacang tanah (digoreng)
  14. 7 bijicabe rawit (kalau suka pedas boleh ditambah)
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1/2 sdtgaram
  19. secukupnyaKecap
  20. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung terigu,garam,lada bubuk,bawang putih yg dihaluskan,ketumbar bubuk,fernipan,kaldu bubuk,gula aduk rata sambil dituangi air hangat sedikit demi sedikit,diamkan adonan 10 menit &ditutup plastik

  2. 2

    Sambil menunggu adonan mengembang bikin bumbu,haluskan kacang goreng,cabe, bawang putih. Tumis bumbu kacang tambahkan air garam,gula,kaldu bubuk,kecap

  3. 3

    Setelah adonan mengembang potong kecil-kecil tahu& campur dalam adonan

  4. 4

    Goreng sampai kuning kecoklatan sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aizz Ragil
Aizz Ragil @cook_24115174
pada
Gresik Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa