Paso a paso
- 1
Disolver la levadura con dos cucharadas de azúcar y una parte de la leche tibia, que no queme. Dejar reposar 10/15 minutos
- 2
Poner la harina y el azúcar en un bol y mezclar. Agregar los dos huevos, esencia de vainilla a gusto y la leche restante. Mezclamos todo.
- 3
Agregamos la levadura y la manteca, hasta formar una masa suave. Dejar reposar 40 min. En lugar cálido.
- 4
Luego estiramos la masa y la cortamos en triángulos, formamos la medialuna estirando desde las puntas y enrollando. Las dejamos levar en una placa enmantecada. Y las cocinamos en un horno fuerte/180° aprox. 15 minutos.
- 5
Las sacamos y pincelamos el almíbar. Y ahora a comer....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicoo Hereñu le encantará ver cómo quedó.
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