Roti Sobek
Cara Membuat
- 1
Campurkan susu, gula dan air hangat (jangan terlalu panas). Masukkan fermipan dan biarkan aktif (sampai berbusa). 5 menit
- 2
Campurkan terigu, BP dan telur. Aduk dengan tangan sampai rata.
- 3
Masukkan cairan susu+Fermipan sedikit-sedikit ke dalam campura tepung sambil diaduk dan diuleni. Tambahkan terigu sedikit2 dan campuran susu bergantian.
- 4
Ketika adonan sudah setengah kalis, masih bergerindil, tambahkan mentega sedikit-sedikit.
- 5
Kalau adonan dirasa terlalu basah, tambahkan terigu sedikit2 sampai kalis/tidak melekat dan mulus. Sekitar 50-70 gr terigu ditambahkan sedikit2 ketika menguleni.
- 6
Sesudah kalis, bulatkan adonan seperti bola dan diamkan selama 1 jam. Tutup dgn serbet.
- 7
Kempiskan adonan lalu bagi2 jadi potongan kecil sekitar 40 gr. Beri isian dan susun di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- 8
Diamkan adonan yang sudah dibentuk sampai ukurannya 2 kali lipat. Sekitar 10 menit.
- 9
Panggang selama 20 menit 180C, api atas bawah.
- 10
Selagi panas oleskan mentega supaya mengkilat. Done!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Roti Sobek Roti Sobek
Berawal dari kesukaan anak² makan roti.. Coba² lah belajar bikin roti sendiri.. Ini hasl dr percobaan ke 3 alhamdulillah suskes..
Ade Dini -
-
-
Roti Sobek Roti Sobek
Haii moms, maafkan belum bosen ngeroti 😍😍😍Baking saya yg ke 3 kali ini bikin roti dengan cara di oven. memberanikan diri untuk mencoba ngulen secara manual (pakai tangan) alhamdulillah bisa berhasil. Ini re cook saya yg ke 3 dengan resep yg sama. Alhamdulillah resep yg sangat mudah dipahami jd 3 kali bikin gk pernah gagal.dan kali ini bisa diabadikan jd bisa cooksnap 😍😍😍...Source :@iftitah_kurniasari https://cookpad.wasmer.app/id/r/14132554#bakerpad#bakerpad_serbaroti#PejuangGoldenBatikApron#saizbakingjourney
-
Roti Sobek Roti Sobek
Roti sobek isi keju buat suami coklatnya buat anak .Roti sobek ini lembut banget .Selamat mencoba#rotisobek #roti #rotirumahan
-
Roti Sobek Roti Sobek
Pagi-pagi buka ig, ehh... Lewat yang menul2 menggoda, Roti Sobek dari si Iboo. Jadi ngilerr.. Kebetulan bahan ada, langsung cuss buat. Hehe
-
Roti Sobek Roti Sobek
Pertama x coba buat roti sendiri terlepas dari bantuan mama. Dan hasilx memuaskan.
-
-
Roti Sobek Roti Sobek
Minggu 34Akhirnya bisa rikuk resep mbak Cory.Source: Cory Rahmaniah#semangcookrecook_coryrahmaniah#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_semarang
-
Roti Sobek Roti Sobek
Penasaran banget bisa apa gak bikin Roti .. pertama bikin, roti keras gak BS di gigit karena gak sabar ngg Kalis sehingga nambah tepung terus (😂) .. ini yg kedua setelah sabar bikin adonan sampai Kalis (bentangkan adonan .. bila.tidak robek seperti kulit tipis artinya SDH Kalis atau adonan tdk menempel ditangan)Tips: banyak2in nonton video cara membuat roti ..*Belum punya loyang roti jadi saya pakai loyang bolu 😂
-
Roti Sobek Roti Sobek
Fresh from the oven nih moms.. baru mateng,langsung foto cuzz upload resep di mari.. mumpung masih inget😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar