Indian boondi ladoo

Mas Fadhlan
Mas Fadhlan @al28102004_
Denpasar Bali

Saya sering di undang nikahan tetangga saya,kebetulan tetangga saya ini keturunan india tapi masuh ada kampung di india,waktu dia nikah saya di kasih manisan ladoo,nah nama ladoonya boondi ladoo,tapi lebih kasar dari ladoo lainnya.

Indian boondi ladoo

Saya sering di undang nikahan tetangga saya,kebetulan tetangga saya ini keturunan india tapi masuh ada kampung di india,waktu dia nikah saya di kasih manisan ladoo,nah nama ladoonya boondi ladoo,tapi lebih kasar dari ladoo lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 55 menit
17 buah
  1. Bahan adonan ladoo :
  2. 250 gramtepung besan
  3. 175 mlair
  4. Bahan sirup gula :
  5. 10 sdmgula pasir
  6. 200 mlair
  7. 2 butirkapulaga

Cara Membuat

1 jam 55 menit
  1. 1

    Bahannya

  2. 2

    Adonan ladoo : sangrai tepung besan dengan api kecil selama 2 menit,lalu masukkan tepung besan ke wadah bersih

  3. 3

    Lalu masukkan air sedikit2,lalu aduk hingga kekentalan seperti ini.

  4. 4

    Bahan sirup gula : masukkan gula kr panci,lalu masukkan air ke panci berisi gula,nyalakan api kecil lalu sampai di aduk hingga si gula menjadi sirup.

  5. 5

    Masukkan kapulaganya waktu air sudah mendidih.

  6. 6

    Lalu sirup gula taruh ke wsdah bersih dan masukkan pewarnanya,lalu aduk hingga merata.

  7. 7

    Lalu goreng adonan ladoo menggunakan saringan,goreng sampai membentuk bergerindil seperti nasi.

  8. 8

    Lalu adonan di gorang sampai kekuningan,laku angkat gorengan adonan,dan langsung di masukkan ke sirup gulanya.

  9. 9

    Setelah sampai adonannya habis dan di sirup gula penuh,kalian aduk2 sampai merata,lalu kalian kepal2 si surup gula berisi adonan goreng hingga membentuk bulatan dan jadi deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mas Fadhlan
Mas Fadhlan @al28102004_
pada
Denpasar Bali

Komentar

Herlin Puspaningtyas
Herlin Puspaningtyas @cook_14226788
Tepung besan itu yang seperti apa pak Fadhlan?

Resep Serupa