Salah satu desert khas dari India yang sangat terkenal yaitu ladoo. Manisan ini selalu ada dalam setiap perayaan bagi orang India. Terbuat dari tepung besan/gram flour, yang dihasilkan dari kacang arab/chickpeas/garbanzo. Berhubung saya lagi ngabisin stok kacang²an yang ada di dapur saya, jadi saya buat sendiri tepung besannya. Teman² bisa mendapatkan tepungnya yg siap pakai di supermarket yg menjual bahan makanan impor.#berburucelemekemas#resolusi2019#IndianFood#masakanindia#masakitusaya#IndianFoodbyTaniaHelena

Masih penasaran sama jenisnya Ladoo India.., yang ini, penampilannya memang kurang cantik, tapi ini ladoo favorit saya😍 rasanya enak, manis dan gurih berbaur sempurnaCoba yuk😉

Masih penasaran dengan ladoo India.., nah, jenis ini juga ladoo yang paling mudah dibuatnya juga, hanya bahan2 munkin agak susah dicari..Sedikit tips, bahan2 dibawah ini bisa didapatkan di toko online, harganya pun masih oke buat kantong kita..Saya niat, makanya bener2 dibela2 in buat bikin ini, kebetulan dirumah selalu ada buah2 kering untuk pendamping makan sereal.Ayo dicoba😉

ALHAMDULILLAH rejeki yg dturunkn lwt tamu yg dtg hbis shalat tarawih... wktu bkin ne jdi ingt Bima yg suka Ladoo (HEHEHE efek film Mahabharata).BUAH ARA (TIN)Tin atau Ara (Ficus carica L.) adalah sejenis tumbuhan penghasil buah-buahan yang dapat dimakan dan berasal dari Asia Barat. Buahnya bernama sama. Nama "Tin" diambil dari bahasa Arab, juga dikenal dengan nama "Ara" (buah ara / pohon ara). Sedangkan dalam bahasa Inggris disebut fig (common fig; "pohon ara umum"), sebenarnya masih termasuk kerabat pohon beringin dari dari genus yang sama, yaitu Ficus.PemerianTumbuh di daerah Asia Barat, mulai dari pantai Balkan hingga Afganistan. Sekarang dibudidayakan pula di Australia, Cile, Argentina, serta Amerika Serikat.Penampakannya berupa pohon besar dan dapat tumbuh hingga 10m dengan batang lunak berwarna abu-abu. Daunnya cukup besar dan berlekuk dalam, 3 atau 5 cuping.Bunga tin tidak tampak karena terlindung oleh dasar bunga yang menutup sehingga dikira buah. Penyerbukan dilakukan oleh sejenis tawon khusus, sama seperti serangga yang menyerbuki jenis-jenis Ficus lainnya.Yang disebut buah sebetulnya adalah dasar bunga yang membentuk bulatan. Tipe ini khas untuk semua anggota suku ara-araan (Moraceae). Buahnya berukuran panjang tiga hingga 5 cm, berwarna hijau. Beberapa kultivar berubah warna menjadi ungu jika masak. Getah yang dikeluarkan pohon ini dapat mengiritasi kulit.PemanfaatanBuah tin dapat dimakan segar, dikeringkan, atau dibuat selai. Buah yang dipetik harus segera dimanfaatkan karena tidak dapat disimpan lama (mudah rusak). Di Bengalibuah tin diolah sebagai sayuran.IslamPohon tin adalah salah satu dari dua pohon keramat dalam Islam. Di Al Qur'an, salah satu surat disebut dengan nama ini (QS Surah At-Tin ayat 1) karena Allah bersumpah atas nama buah/tumbuhan ini.

Beberapa minggu ini saya lagi ' kegilaan ' makanan India.., kalo nonton dramanya tuh, kayanya makannya bikin penasaran..😅Salah satunya ini, Ladoo..Ladoo banyak dipakai untuk setiap upacara perayaan di India, dan sepertinya ini menjadi kudapan wajib.Ada banyak macam resep ladoo, salah satunya ini, Ladoo Kelapa, saya mulai dengan ini, karena bahan dan cara pembuatannya mudah, lain kali akan saya bagikan jenis varian ladoo lainnya

Tiap nonton film india pasti selalu ada adegan makan ladoo😃Nyari resep ladoo ketemu resep simple ini😊Walaupun gk pernah ke india tapi udah nyicipin salah satu kuliner nya aja udah berasa di india 😆Source:fitri idayanti

Besan Ladoo ini adaptasi dari laman Youtube Ibu Nisha Madhulika. Jadi awalnya kan saya nyoba bikin Besan Ladoo yang bersumber dari Laman web Indian Healthy. Tapi hasilnya warnanya cokelat tua, tidak kuning cantik seperti yang saya lihat di film-film India. Untuk rasanya sih sudah oke. Ternyata itu karena saya mencontek resep jenis Besan Ladoo yang dimiks dengan tepung Gandum, sehingga hasilnya emang berwarna cokelat gosong hehe..Karena penasaran, akhirnya trial jenis Besan Ladoo utuh, yang tanpa dimiks dengan tepung lain. Sengaja saya eksekusi resep yang diambil dari orang India asli ya biar feel India taste-nya dapat. Dan ternyata gampang-gampang susah..Gampang karena bahannya lebih sedikit dari yang sebelumnya. Tapi lumayan susah karena saya harus membuat gula Tagar sendiri. But anyhow, usaha tak pernah menghianati hasil..Hasilnya selain tampilan Ladoo lebih cantik, rasanya juga enaak.. Saya suka.. Anak lanang juga suka, katanya enak kayak makan permen haha ..Kalau menurut saya prbadi sih, rasanya mirip dengan kukis nastar cuma teksturnya lebih kres-kres dan aroma minyak saminnya berasa banget. Jadi Ladoo ini juga cocok lho untuk sajian Lebaran. Selain itu juga awet lama, karena bisa tahan di suhu ruang selama 2 bulan. Keren kan..NOTE: Resep gula Tagar saya bagikan terpisah ya..Untuk resep versi videonya sudah saya simpan di sini:Resep gula tagar: https://youtu.be/IxToyV_LyBIResep Besan Ladoo: https://youtu.be/-MPtAFS90ok

Saya sering di undang nikahan tetangga saya,kebetulan tetangga saya ini keturunan india tapi masuh ada kampung di india,waktu dia nikah saya di kasih manisan ladoo,nah nama ladoonya boondi ladoo,tapi lebih kasar dari ladoo lainnya.

Kesukaan masakan India dan kepo dengan ras manisan India yg populer bgt

Hai hai para pecinta manisan India ...Disini saya mau cerita sikit ya , pas itu lagi pingin makan laddu tapi bikinan sendiri , haha ( karena biasanya yg bikin temen yg asli India )Nahh lalu inilah hasil dari bikin Laddu Besan Susu yang yahudd banget , Laddu Besan Susu cucok banget hlo buat anak kecil .Selamat mencoba.... 😘😍

source : Joanne Sebastianbikin ini krn penasaran sama kudapan yang manis2 dr india.. ada byk macam manisan di india,ketemu resepnya kak joanne ini yg simple bgt bahannya. alhamdulillah kelakon bikin dah. manis gurih krn ada kelapa yg aku sangrai dulu.. klo di jawa mirip "enten2" alias kelapa+gula isian dadar gulung/kue bugis,juga mirip geplak jajan kelapa gula khas jogja gt.. hihi.. coba aja lah klo penasaran. 👌😉 enak koq,oya saya bikin 1/4 dr resep aslinya ya biar g kebanyakan. semoga bermanfaat 👍😊#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#bollyfood#wisatakuliner#cookpadcommunity_pekalongan#cookpadcommunity_id#clovercookingloverjawabali

Nonton india lama2 jadi penasaran manisan ladoo, habis kayanya enak banget mereka makannya. Cari2 resepnya ko susah2 bahannya, akhirnya ketemu yg simpel, mudah didapat n g ribet. Coconut ladoo alias manisan kelapa. Cap cus,,,