#時蔬料理

#營養健康吃

喜歡料理食物中添加酒，嘗試在最後起鍋前用米酒和陳年紹興嗆鍋，出其不意的好吃，吃一口菜，陣陣酒香撲鼻而來，滿足味覺和嗅覺上的滿足～～大家一定要試試看喔#開工吃#梨山高麗菜#清炒#蒜頭#陳年紹興酒#米酒#乾辣椒#橄欖油#白飯#一口接一口

#全球烹飪 #蝦米青脆好吃的秘訣一次就學會！

#Cookpad廚藝賞2019家裡剛好有一把蝦皮，就拿來用簡單，但是滿滿的蝦子味，好吃😋

高麗菜含維生素B群、維生素C、鈣、磷、鉀、，可美化肌膚、消除疲勞、預防骨質疏鬆 ------ 胡蘿蔔含粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵，可維護眼睛及皮膚的健康、改善角膜乾燥症、提高免疫力。 --------- 雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老年人智力衰退。 ------- 青蔥：促進食慾、消除疲勞、殺菌防癌。 ------ 大蒜可提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。訣竅提示(1)蛋記得不要馬上打散掉，要全熟時才能打散，這樣蛋的賣相才好看！ ---------------------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

#懶人便當菜如使用電鍋料理方式如下:1.先將高麗菜裝盤.2.蝦米.香菇絲.米酒與鮮味炒手拌勻後淋在步驟1的高麗菜上.3.最後將菜盤放入蒸架上.電鍋的外鍋加入1/2杯水.按下開關蒸至開關跳起.即完成美味料理.

小魚乾加豆豉，炒菜超級下飯。雖然我們總是拿來對付「味淡」的蔬菜，但其實所有蔬菜都合拍。    ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www.facebook.com/ttktaipei訣竅提示◆ 小魚干浸泡米酒軟化，增加咀嚼口感香氣。◆ 乾溼豆豉皆宜。◆ 嗜辣青椒改青辣椒或辣椒。

#好料日記過完年 ，清清冰箱 ，貢丸是可視狀況調整的唷 。

#金廚獎想要做出熱炒店的高麗菜嗎？不要用鍋蓋悶，火大一點也沒關係，怕焦就勤翻炒，不要加水，但可加些許的料理米酒。

#綠色蔬食高麗菜是大人小孩都非常喜歡的蔬菜，搭配豆干烹煮，輕鬆做出美味脆口與營養價值高的菜囉。撇步:米酒可以消除豆味。