Bubur Kacang Hijau (metode 5:30:7)

Aguswati Sumarsono
Aguswati Sumarsono @cook_12308900
BSD Tangerang Selatan

Resep : Pratiwi Pramuharsih
.
280720
Bismillahirrohamirrohim
.
Met siang teman2 semua, minggu ini saya mau recook Bubur Kacang Hijau dengan metode 5:30:7 sesuai dengan temanya Olahan Kacang. Dengan menggunakan metode ini otomatis bisa menghemat penggunaan gas lebih irit, jadi pemakain kompor gas hanya membutuhkan waktu 12 menit saja.
#CocomtangPost_oalahankacang
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookpad
#BuburKacangHijau

Bubur Kacang Hijau (metode 5:30:7)

31 orang berencana membuat resep ini

Resep : Pratiwi Pramuharsih
.
280720
Bismillahirrohamirrohim
.
Met siang teman2 semua, minggu ini saya mau recook Bubur Kacang Hijau dengan metode 5:30:7 sesuai dengan temanya Olahan Kacang. Dengan menggunakan metode ini otomatis bisa menghemat penggunaan gas lebih irit, jadi pemakain kompor gas hanya membutuhkan waktu 12 menit saja.
#CocomtangPost_oalahankacang
#CookpadCommunity_Tangerang
#Cookpad
#BuburKacangHijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grKacang Hijau
  2. 2 literAir
  3. 5 sdmSKM (sy g pake)
  4. 25 grGula Pasir
  5. 2 helaiDaun Pandan(simpulkan)
  6. 1 bungkusSantan Kara (isi 65ml)
  7. 1/4 sdtGaram
  8. 4 cmJahe (kupas dan geprek)
  9. Bahan Air Gula
  10. 160 grGula Merah, sisir
  11. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan gula merah dan iris2. Campur dengan air dalam panci. Masak sambil di aduk2 hingga gula larut. Sisihkan cuci bersih kacang hijau.

  2. 2

    Sementara itu rebus air 1 liter air dalam panci besar. Gunakan api besar hingga mendidih sampai ngebul.

  3. 3

    Masukkan kacang hijau. Rebus dengan api sedamg cenderung besar selama 5 menit. Kemudian matikan kompor. Diamkan selama 30enit dengan kondisi panci tertutup rapat dan jangan dibuka2

  4. 4

    Setelah didiamkan selama 30 menit, masih dengan panci yang tertutup, nyalakan lagi kompor. Masak lagi dengan waktu 7 menit. Nah setelah 7 menit selesai, tutup pancinya boleh dibuka. Terlihat kacang hijaunya matang. Lalu beri sia air 1 ltr. Aduk rata biarkan hingga mendidih. Saatnya memberi santan, jahe, daun pandan, garam, air gula, gula pasir.

  5. 5

    Aduk2 agar santan tidak pecah. Biarkan hingga mendisih, kemudian matikan api. Bubur kacang hijau siap dinikmati hangat atai bisa diberi es batu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aguswati Sumarsono
Aguswati Sumarsono @cook_12308900
pada
BSD Tangerang Selatan
Ig: @aguswatis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa