वेज मैगी (Veg Maggi recipe in Hindi)

Nilu Mehta
Nilu Mehta @cook_20066169
Patna Bihar

#subz
मैगी का नाम सुनते ही ऐसे ही बच्चे का भूख दुगना हो जाता है इसलिए मैंने इसमें थोड़ा थोड़ा सब्जी भी मिला दी हूं ताकि इसमें कुछ पोषक तत्व भी मिल सके बच्चों को और बच्चे बड़े प्यार से खा भी लेते हैं और हम लौंग भी खुश हो जाते हैं कि सब्जी भी खा लिया बच्चे लौंग ।

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सामग्री

  1. 3पैकेट मैगी
  2. 1/4 कपफूलगोभी
  3. 1/4 कपबधां गोभी
  4. 1/4 कपबिन्स
  5. 1/4 कपमटर
  6. 1टमाटर
  7. 1प्याज
  8. 2हरी मिर्च
  9. 4-5लहसुन की कलीयाँ
  10. 1/4 इंचअदरक का टुकड़ा
  11. 1/4 चम्मचजीरा पाउडर
  12. 1/4 चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  13. 2 चम्मचतेल
  14. स्वाद अनुसारनमक
  15. थोड़ा सा धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले सभी सब्जी को बारीक काट लें सिर्फ मटर को छोड़कर और साथ में प्याज,टमाटर,हरी मिर्च को भी और लहसुन अदरक को कुच लें।

  2. 2

    अब गैस पर कढ़ाई चढ़ाकर गर्म होने दें उसमें दो चम्मच तेल डालें और सबसे पहले अदरक लहसुन को डालकर 30 सेकंड के लिए चटकने दे उसके बाद प्याज़ और हरी मिर्च को डालकर आधा मिनट के लिए भुने उसके बाद गाजर, फूल गोभी और बिन्स को डाल कर एक मिनट के लिए भुन लें।

  3. 3

    अब टमाटर और मटर को डालकर आधा मिनट के लिए भूनकर मैगी मसाला,जीरा पाउडर,काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर आधा मिनट के लिए भूनें अब मैगी को भी डाल कर दो कप पानी डालें और ढककर 2 मिनट के लिए पकने दें अंत में धनिया पत्ता डालकर गैस को बंद कर दें अब वेज मैगी तैयार है।

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Nilu Mehta
Nilu Mehta @cook_20066169
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मुझे नई नई रेसिपी ट्राई करना बहुत ही अच्छा लगता है I love cooking
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