अरबी पत्ते की सब्जी (Arbi patte ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पत्ते को साफ से धोकर डंठल हटा दें।
- 2
चक्की तलने के लिए सभी सामग्री मिलाकर पकौड़े जैसा घोल तैयार करें।
- 3
एक के ऊपर घोल लगाकर दूसरे पत्ते को चिपकते हुए 10-10 पत्ते को मोड़कर रोल बना लें।
- 4
तैयार रोल को काटकर बचे बेसन के घोल में लपेटकर निकाल लें।
- 5
तेल गर्म कर के चक्के को तलकर निकाल लें।
- 6
अब आवश्कतानुसार तेल में मेथी हरी मिर्च और ग्रेवी के सभी मसाले डालकर तेल छूटने तक भून लें।
- 7
आवश्कतानुसार ग्रेवी डालें जब उबाल आ जाये तब तले हुए चक्की डालें।तीन से पांच मिनट उबालकर नींबूका रस मिलाएं।गैस बंद कर दें।
- 8
गर्मागर्म अरबी पत्ते की सब्जी को रोटी या चावल के साथ सर्व करें।
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