Puding lumut mentega

Mama Atha
Mama Atha @putianisa
Bangka Barat

Cuaca mulai panas setelah seminggu di guyur hujan,buat yang seger seger yok moms,agak rumit di banding pembuatan agar2 lainnya tapi rasanya sesuai dengan pengorbanannya ya moms,pudingnya wangi dan endoll,cobain moms ☺️☺️
#PejuangGoldenApron3

Puding lumut mentega

6 orang berencana membuat resep ini

Cuaca mulai panas setelah seminggu di guyur hujan,buat yang seger seger yok moms,agak rumit di banding pembuatan agar2 lainnya tapi rasanya sesuai dengan pengorbanannya ya moms,pudingnya wangi dan endoll,cobain moms ☺️☺️
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan puding lumut
  2. 2 butirTelur
  3. 140 grgula pasir
  4. 2 bungkussantan kara kecil
  5. 550 mlSari daun pandan
  6. 1 bungkusagar agar
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtvanili
  9. 1 sdtesens pandan
  10. Bahan puding mentega
  11. 4 butirkuning telur
  12. 60 grmentega bluband cake n cookies
  13. 40 grbutter wisman
  14. 1 sdtvanili
  15. 200 mlSKM putih
  16. 1 bungkusagar-agar
  17. 550 mlair
  18. 4 sdmgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender 8 lembar daun pandan dengan air 550 ml,lalu saring ambil air sari daun pandannya

  2. 2

    Masukkan ke dalam wadah,telur+gula+santan+garam+esens pandan+vanili+ agar2. Aduk hingga rata

  3. 3

    Lalu masukkan sari daun pandan,aduk kembali hingga rata lalu masak dengan api sedang sambil di aduk hingga mendidih,lalu matikan api

  4. 4

    Tunggu hingga uap panasnya hilang,lalu masukkan ke dalam cetakan

  5. 5

    Sambil menunggu puding lumut mengeras,lelehkan mentega+ butter

  6. 6

    Setelah lelehan mentega dan butter tidak terlalu panas lagi,masukkan SKM+kuning telur+vanili lalu aduk hingga rata

  7. 7

    Di wadah yang lain masukkan air+agar-agar+gula lalu masak hingga mendidih

  8. 8

    Setelah uap panas pada adonan agar-agar hilang,masukkan ke dalam adonan mentega,lalu aduk hingga rata,lalu masukkan ke cetakan agar-agar lumut yg sebelumnya telah di buat,pastikan agar-agar lumut nya sudah sedikit mengeras agar ketika di tuang adonan puding mentega jadi membentuk 2 lapisan,masukkan ke lemari es sekitar 1 jam dan siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Atha
Mama Atha @putianisa
pada
Bangka Barat
Ibu guru SD yang punya satu anak,suka coba-coba resep karna anak agak pilih-pilih makanan dan akhirnya ketagihan mencoba macam-macam masakan rumahan lainnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa