بستنی زعفرانی

Sanazrhp
Sanazrhp @cook_21972099
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 گرمثعلب
  2. 4 ق غگلاب
  3. 300 گرمشكر
  4. 1 ليترشير ترجيحا پرچرب
  5. زعفران به مقدار لازم
  6. موز له شده (دلخواه)
  7. خامه پر چرب يا خامه قنادي
  8. مغز پسته و بادام و گردو (دلخواه)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا ثعلب و شكر را مخلوط مي كنيم

  2. 2

    شير را روي شعله گرم كرده تا به جوش آيد

  3. 3

    ثعلب و شكر را به شير اضافه كرده و سپس زعفران دم كرده را اضافه ميكنيم

  4. 4

    و گلاب هم اضافه كرده و هم ميزنيم تا به قوام بياد

  5. 5

    خامه زده شده قنادي را در يك پلاستيك فريزر صاف كرده و در فريزر از قبل ميگذاريم تا كاملا سفت شود و ببندد و يخ بزند

  6. 6

    پس از اين كه به قوام اومد ميزاريم سرد بشه و وقتي خنك شد در يك كاسه استيل و يا فلزي ريخته و در فريزر ميگذاريم تا ببندد

  7. 7

    بستني از كناره شروع به يخ زدن ميكند كه مرتب با قاشق از اطراف به مركز مياريم و دوباره در فريزر ميذاريم و چند بار اين كارو تكرار ميكنيم تا كامل ببندد

  8. 8

    كمي كه بست خامه و مغزهاي دلخواه را به بستني افزوده و در فريزر مي گذاريم تا كامل ببندد

  9. 9

    نكته: براي اين كه خامه يخ نزند حتما بايد خامه پرچرب باشه

  10. 10

    نكته: ميتونيد موز و از ميوه هاي دلخواه هم استفاده كنيد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Sanazrhp
Sanazrhp @cook_21972099
در

دستورهای مشابه