Nasi paru khas madura

Ulvariyani @ulvaaahd
Cara Membuat
- 1
Rebus paru sampai empuk, saya d presto kurleb 1 jam
- 2
Haluskan bumbu ungkep, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serreh yg sudah d geprek, tambahkan gula merah, garam dan penyedap. Tambahkan air secukupnya lalu rebus paru sampai air agak menyusut.
- 3
Untuk membuat bumbu kuning, pisahkan paru yg sudah d ungkep kemudian tumis sisa bumbu kuning sampai air menyusut dan agak berminyak.
- 4
Untuk membuat sambal : goreng semua bahan setengah matang kemudian tambahkan gula dan garam, ulek kasar /halus sesuai selera.
- 5
Untuk penyajian, goreng paru terlebih dahulu sampai agak kering, kemudian tambahkan bumbu kuning dan sambal d atas nasi hangat. Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi paru khas madura Nasi paru khas madura
Cek stok paru di freezer masih Ada.. pengen banget buat nasi paru Madura...resepnya mudah banget... Coba yukkk bundlilik tyaz
-
Nasi jagal khas madura Nasi jagal khas madura
Ceritanya waktu itu tamasya ke ragunan, dibawain nasi jagal sama kk yg suaminya org Madura tapi tinggal di daerah Tangerang yg banyak makanan nasi jagal rasanya enak bumbunya simpel banget terus iseng2 nyoba jadi kesukaan suami deh 😁. Sebenernya ini tetelan, kenapa disebut Nasi Jagal? karena dihidangkan bersama nasi hangat & yg jualan dekat tempat penjagalan hewan jadilah disebutnya nasi jagal .. Rasanya ga se-seram namanya loh, malah bikin boros nasi 🤭#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur#CookpadIndonesia Dde Winda -
-
Nasi Madura Nasi Madura
Yeay akhirnya nemu resep nasi madura di cookpad 🎉🎉🎉 Langsung deh dipraktekin. Memang agak butuh waktu lumayan untuk masak nasi madura ini karena banyak komponennya, tapi sebenernya cara masaknya simple sekali lho 😬 Resep ini recook dari mbak boendo 👌#PejuangGoldenApron3 Palestin -
-
Nasi Madura Nasi Madura
Ada acara di tempat sahabatku..di suguhin nasi madura..ternyata enak..makan lahab sampai nambah😅😅..coba2 bikin dapat resep dari mba boendo.. Ismirah Sedyati -
Nasi Madura Nasi Madura
Minggu lalu diundang kerumah temen dan disuguhi Nasi Madura dalam tampah . Baru pertama kali nyobain Nasi gurih ini, dan pagi ini coba bikin, cari2 resep ketemu resep mbak Irma Riyanti, coba2 inget apa aja isiannya dan bikinlah Nasi Madura ala Boendo boendo. -
-
Nasi Babat Madura Nasi Babat Madura
Tiap Idul Adha pasti keluargaku dapat daging kurban dari masjid. Meski kami non muslim dan tidak ikut merayakan tapi tetap kebagian berkatnya dan tidak dibeda-bedakan. Sungguh indahnya toleransi disini...Kali ini selain daging kambing dan sapi yang didapat ternyata ada babatnya juga,bisa diolah nih jadi menu favorit si tole yaitu nasi babat madura. Yuk semangat goyang dapur buat bikin masakan untuk keluarga tercinta#MasakDagingKurban#GAS2025 MamaFano -
Nasi babat madura Nasi babat madura
Nasi babat adalah makanan yg cukup populer akhir2 ini di surabaya. Kebetulan saya suka dengan nasi babat itu tapi karna letaknya yg jauh jd kdg suka males buat beli kesana selain itu juga faktor kebersihan dan kesehatan. Kalau kita bikin sendiri pasti bersih dan juga higienis. Selamat mencoba moms! aldita caesari -
Nasi Babat Madura Nasi Babat Madura
Recipe source : Youtube chef supriLagi kangen makan nasi Madura... Niatnya bikin babat & paru goreng nya aja... Tapi kok lama² makin nambah permintaan lauk pendampingnya... 😅... Tp ini yg di share resep babat goreng ala madura ya Lin_Fangfei -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13027853
Komentar