Pan de banana invertido
So Martínez @so_martinez
Paso a paso
- 1
Pisar las bananas con un tenedor y mezclar junto con los huevos, el aceite y la esencia de vainilla.
- 2
En otro bowl mezclar los ingredientes secos. Harina, azúcar, bicarbonato, polvo de hornear, sal y canela. Incorporar las dos mezclas de a poco.
- 3
En el molde donde se vaya a hornear poner la mantequilla cortada en cubitos y el azúcar. Derretir a fuego medio y revolviendo hasta que haga burbujas en la superficie. Mientras cortar la banana en rodajitas.
- 4
Sacar del fuego y poner la banana sobre el caramelo antes de que se endurezca. Agregar la mezcla y llevar a horno precalentado a 180° c por 40 minutos aproximadamente. (Siempre cuidar porque no todos los hornos son iguales).
- 5
Retirar de fuego y desmoldar. Esperar que enfríe y servir.💜 NOTA: USÉ UNA TAZA DE TAMAÑO TÉ PARA MEDIR.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A So Martínez le encantará ver cómo quedó.
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Nacida en Córdoba, Argentina. Actualmente residente en Chile.Proveniente de una familia que ama la cocina♥️ He aprendido que si no se tiene algún ingrediente no significa que no se pueda cocinar cierta comida, siempre se puede crear algo nuevo.👩🍳
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