預備食材

40min
  1. 鮭魚 一片
  2. 黑糖 一些
  3. 鹽1.5小匙
  4. 酒1小匙
  5. 胡椒粉少許
  6. 醬油1大匙

料理步驟

40min
  1. 1

    將鮭魚洗乾淨,表面擦乾後用醃料醃20分鐘

  2. 2

    用約2-3大匙的黑糖把鮭魚兩面抹均勻

  3. 3

    將鮭魚放入烤箱用180度烤15分鐘

  4. 4

    將烤箱溫度調到220度再烤5分鐘使表面上色

  5. 5

    取出盛盤,即可食用

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