Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 250 grTepung Beras
  3. 2 sdmTepung Tapioka
  4. 1 butirTelur
  5. 50 mlSantan Kara
  6. 300 mlAir
  7. 10 lembarDaun Jeruk (iris tipis)
  8. SecukupnyaKaldu Bubuk
  9. SecukupnyaGula Pasir
  10. 150 grKacang Tanah (potong 2)
  11. Bumbu Halus
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 1 ruasKencur
  14. 1 sdtKetumbar Bubuk
  15. 1/2 sdtMerica Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu terlebih dahulu, sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali kacang tanah. Aduk hingga tetcampur rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan kemudian beri secukupnya kacang. Tuang ke pinggiran wajan seperti di gambar. Lalu siram² dengan minyak agar mudah terlepas.

  4. 4

    Goreng hingga matang dan berwarna golden brown. Angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Simpan di wadah tertutup agar tahan lama dan tetap kriuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Afriyani
Nur Afriyani @nurafriyani23
pada
Maros - Sulawesi Selatan
Culinary - Universitas Negeri Makassar
Lebih banyak

Komentar (22)

Rere Rossa
Rere Rossa @ririririn
Maaf bunda, mau tanya itu pada resep gk ada garam ya?? Tapi malah gula?? Bukan ny rempeyek itu rasa ny asin gurih??

Resep Serupa