Mie Ayam

Punya daging ayam kampung bekas bikin kaldu buat Mpasi Insyra, karena dagingnya udah sepa gak ada rasanya, kefikiran deh dibuat mie ayam 🤭, resepnya aku recook dari NonaShin.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu potong kecil / kotak2.
- 2
Haluskan / uleg bumbu halus (tmbhkan minyak jika menggunakan blender). Siapkan sedikit minyak untuk menumis.
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata. Tunggu hingga air menyusut dan meresap. Cek rasa.
- 4
Rebus mie aku pakai mie cap 3 ayam, dimangkok siapkan bumbu aku pakai 1 Sdm kuah dari ayam kecap, tambah garam & sasa, kemudian aduk2, angkat mie masukan ke mangkok aduk2 sampai tercampur rata.
- 5
Terpisah rebus sayuran,taruh diatas mangkok mie, tambahkan kuah jika suka, tambahkan ayam, kasih daun bawang done. Alhamdulillah enak, kata pak suami sih mantul hihihi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam kecap (Mie Ayam) Ayam kecap (Mie Ayam)
Lebaran gini paling suka jajan mie ayam. Dan karna temen2 maen kerumah yaudah deh dibikinin mie ayam ala2 aja. Ku posting resep ayamnya aja karna cuma sempet foto ini 🤣 NonaShin -
Ayam kecap untuk Mie ayam Ayam kecap untuk Mie ayam
Nemu resep ini, sekali coba udah jatuh Cinta, keluarga aku juga semua nya suka, sampai di sarani jualan mie ayam aja, hihihiii 🤭 terimakasih untuk resep nya ya mbakSource: Nonashin Hasanah (UmmuAqiL) -
Ayam kecap (buat mie ayam) Ayam kecap (buat mie ayam)
Pingin bikin mie ayam sendiri, suami suka sekali makan mie ayam resepnya recook dari nona Shin( mksh resepnya) Ani Putri09 -
Mie Ayam Mie Ayam
Alhamdulillah kemarin diberi kesempatan Mamah untuk ikutan di kelasnya Chef Wira. Aku tuh kalo lagi bosen makan nasi biasanya menyantap mie ayam, rujak petis, gado-gado atau sejenisnya...dan biasanya beli. Nah...kebetulan lagi gak pingin makan nasi dan di kulkas punya fillet dada ayam, ada kaldu sisa merebus ayam kampung juga, ada pangsit juga, dan pokcoy seplastik kecil...wahh...cocok nih bikin mie ayam. Mienya pakai mie telur kering stock di lemari. Mie-nya pengganti nasi, ada sayurnya (pokcoy) dan proteinnya juga (ayam). Pertama kali bikin...alhamdulillah keluargaku suka. Katanya lebih gurih daripada beli...ya iyalah...kaldunya dari ayam kampung...dan hanya pake sedikit kaldu ayam bubuk di kuahnya waktu dimasak, tidak pake vetcin yang berlebihan seperti kebanyakan orang jual...masih dalam batas normal...bisa diganti kaldu jamur ya...#TetepKenyangTanpaNasi#BelajarBarengCookpad Heny Widiastuti -
Mie Ayam Mie Ayam
Judulnya mie ayam aja ya.. hehe... Rasanya gurih manis karena ayam pakai kecap manis. Jika tidak ada pangsit dan bakso tidak masalah karena rasanya akan tetep enak. Pangsitnya aku buat dr kulit pangsit yg udah jadi tinggal goreng aja.. kalau baksonya dibuat dari daging ayam dan tepung tapioka.. disajikan dengan sambal ekstra pedas dijamin tambah menggugah selera... 😁 rinrin -
Ayam Kecap Topping Mie Ayam Ayam Kecap Topping Mie Ayam
Menu favorit klo lg neduh dr hujan deras, pasti carinya mie ayam Wonogiri..Kali ini aku bikin sendiri topping ayamnya. Mie nya bisa pake mie apa aja yaa mam , biar simpel dan cepet yaaa mie instan jawabannya wkwkwkwkSumber resep dari @Nonashin_08#PejuangGoldenBatikApron#ayamkecap#toppingmieayam#cookpadcommunity_Malang Ariska Lupita S -
Ayam kecap (Mie ayam) Ayam kecap (Mie ayam)
Ada sisa stock dada ayam di kulkas bingung mau dibuat apa lagi, kita bikin ayam kecap mie ayam aja..ini rasanya mirip sm yg djual abang2 mie ayam. Cuss bikin..👩🍳 Riska Rahmania -
Mie Ayam Wonogiri Mie Ayam Wonogiri
Simpan disini resepnya biar gak lupa nanti 🤭 udah sering bikin walaupun step nya panjang tapi sebandinglah sama rasanya apalagi yang favorit bgt sama mie ayam kayak aku dijamin puaass 🤩 gak ada aroma2 saus tiram atau minyak wijen, cocok bgt buat cookpaders yang asli Jowo karena ini medhook sekali...cuussss cobain 😊#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye24 Dapur Halal (Indri) -
Mie ayam home made, super enak dan bahan sederhana Mie ayam home made, super enak dan bahan sederhana
Hari Minggu tumben pas bgt suami libur dan minta di buatin mie ayam,,kangen mie ayam kampung katanya,,y ud bikin aj sendiri karena udah pernah bikin dan rasanya sama ma mie ayam di kampung,,,ini resepnya teman2 : Panca Enni -
Ayam kecap (topping mie ayam) Ayam kecap (topping mie ayam)
Source NonaShinCerita nya mau buat mie ayam sendiri lagi,udah pernah coba pake resep nya NonaShin,enak banget,dan baru sekarang sempat posting dengan foto alakadarnya. Biasa pake kecap merk A*C,karna keabisan jadi pake kecap merk S*to aja, ternyata sedikit mempengaruhi rasa buat saya 😂,tapi tetep enak ko 🤭#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3#DirumahAja#MasakItuSaya#OlahanAyam#MieAyam Yuliya Agustina
Komentar