Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita

Uthe Uthe
Uthe Uthe @cook_uthekeren

Ceritanya lg mo bikin sayur bayam,trs cari ide buat temennya si bayam,lgsg bikin pepes endess n sehat ini..rasanya asikk deh..jd nikmat makannya..selamat mencoba ya...❤

Pepes ikan Tenggiri udang tahu n jamur endolita

30 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lg mo bikin sayur bayam,trs cari ide buat temennya si bayam,lgsg bikin pepes endess n sehat ini..rasanya asikk deh..jd nikmat makannya..selamat mencoba ya...❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 pax
  1. 1 buahtahu putih uk besar hancurkan garpu
  2. 2 sdmikan tenggiri kerok
  3. 6 ekorudang kupas,potong2 kasar
  4. 3jamur champignon ato 8 jamur merang potong2
  5. 6daon salam
  6. 2sereh geprek potong jd 6 potong
  7. 1 butirtelur ayam
  8. Daon pisang kira2 12 lembar uk sedang,cuci bersih
  9. Tusuklidi/ gigi utk menyematkan
  10. Bumbu halus
  11. 5bawang merah
  12. 4bawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 2cabe merah besar buang biji klo ga suka pedas
  15. 1/2 ruaskunyit
  16. 1 sdtperasa jamur Totole
  17. 1,5 sdtgaram (me himalayan sea salt)
  18. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2..tahu hancurkan dg garpu..tenggiri kerok kasar..udang potong2 kecil,jamur potong2 sedang..campur jd satu

  2. 2

    Ulek bumbu halus beserta garam totole n merica..daon salam n sereh sisihkan utk dibungkus daon..klo bisa bumbu diulek ya spy rasanya nendang..

  3. 3

    Tumis bumbu halus di teflon tanpa minyak smp air bumbu agak hilang..n harum..angkat,tuang bumbu ke campuran tahu dkk..masukkan telor ayam,aduk rata

  4. 4

    Siapkan daon pisang,beri masing2 bungkus dg sereh dan daon salam

  5. 5

    Ambil kurleb 3 sdm adonan taro diatas sereh n salam..bungkus n sematkan dg tusuk gigi..bentuk nya terserah selera ya..sy model gampang aja..kukus 25mnt..kemudian panggang 5 menit di teflon tanpa minyak smp harum daun..angkat..selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uthe Uthe
Uthe Uthe @cook_uthekeren
pada

Komentar

Resep Serupa