Saloona Djaj (Creamy Curry)

Seminggu sekali saya menjamu pengajar dr Mesir. Beberapa minggu lalu saya masak kebab hasil recook bun Noof's Kitchen. Dan beliau - Syeikh Mesir- suka!. Akhirnya saya kembali me recook masakan dari bun Noof's Kitchen. Makasih, bun!
Nb: cuma mau ikut event untuk pertama kalinya. Walaupun masih amatir dan gak layak bersaing dengan yang lain. 🤭🤭
Saloona Djaj (Creamy Curry)
Seminggu sekali saya menjamu pengajar dr Mesir. Beberapa minggu lalu saya masak kebab hasil recook bun Noof's Kitchen. Dan beliau - Syeikh Mesir- suka!. Akhirnya saya kembali me recook masakan dari bun Noof's Kitchen. Makasih, bun!
Nb: cuma mau ikut event untuk pertama kalinya. Walaupun masih amatir dan gak layak bersaing dengan yang lain. 🤭🤭
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah hingga layu dan harum. Kemudian masukkan bumbu halus.
- 2
Masukkan bumbu-bumbu bubuk (jintan, ketumbar, kayu manis dan kunyit) bersama kapulaga, cengkeh, dan pekak.
- 3
Setelah harum, masukkan ayam. Beri halawa dan garam sesuai selera. Masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna dan berair.
- 4
Masukkan potongan kentang dan yoghurt. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga meletup-letup. Sesekali aduk supaya tidak gosong. Tambahkan daun kare.
- 5
Tuangkan santan kara dan masak dengan api kecil selama 20 menit. Selamat mencoba!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Saloona Djaj Bil Fahm (smoked flavour chicken curry) Saloona Djaj Bil Fahm (smoked flavour chicken curry)
Saloona yang ini bukan salon yang buat potong rambut atau facial itu ya jeng 😁Untuk wilayah Arab Emirates dan Oman Saloona itu artinya "curry/kari"Kalo Arab Arab yg lain mungkin bilngnya ada yang "Maraq/Marak/Murraq"Djaj/Dujaj artinya "Ayam"Sedang Bil fahm artinya "Dalam arang"Bukan berarti saya memasaknya dalam arang ya😁.Tapi arang disini saya gunakan sebagai aroma pengasap buat si Curry ini.Jadi rasanya semakin Laziz selain tekstur curry yang sangat creamy juga karena adanya aroma asap yang hmmm...hanya lidahlah yang mampu mengungkapkan (lebay.. 😁)Resep ini dari dulu saya dapat dari mertua saya, jadi originally beliau dapat source dari mana, maafkan saya tidak tau, karena kalo banyak kepo nanya malah nanti kena semprot dan dikutuk sebagai menantu durhaka kan ya xixixi😁Penasaran kan?Silahkan di intip #step_by_step nya#FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingAyam #Ayam#Arabic_dishes#Noofs_Kitchen#Date:19_08_2018 Noof's Kitchen -
Chicken Curry Abon Chicken Curry Abon
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhamdulillah...belajar bikin abon...ternyata ga sulit yaa🤭🤭cuma agak sedikit butuh perjuangan menyeka keringat dan bersabar😅😅Trimakasih wat sharing ilmunya mb say @inakpunyorasoSmoga berkah untuk panjenengan sekeluarga...Aamiin..🤲🥰😘Untuk mendapatkan hasil olahan yang maksimal, selain teknik memasak juga didukung oleh produk bahanya...ROSE BRAND adalah produk berkwalitas dan terpercaya secara turu temurun...🥰😍Source : @inakpunyoraso#CookpadCommunity_semarang#kelasAbon#GAS2025#BelajarBarengKomunitas#SemangcookHokyaHokye25 Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Creamy Chicken Curry Creamy Chicken Curry
Gw kalo mau masak slalu muter otak spy masakan gw, laki bs makan juga, doi kan susah banget, ga suka santen, ga boleh pedes banget, ga boleh ini itu, nah gw dpt resep ajaib dr temen di Fb, jadi kari ini nih diganti santennya sama susu cair, hasilnya doi makan dan suka banget !! seneng bgt :) Indirouche -
Chicken Curry Bee Hoon Chicken Curry Bee Hoon
Aduh enak bangetttt! Tadi waktu lagi numis bumbu halus aja wanginya uda semerbak 🤤 Bangyud makan sampe 2 porsi, nak lanang habis main air eh langsung minta makan 🤭Source : Foodsnote dengan modifikasi Christa -
Matar Creamy Curry Matar Creamy Curry
Masih berjibaku dengan menu Pak Suami 😁 , apalah daya, istri yang baru belajar masak makanan beliau yang hampir selalu berempah, alhamdulillah suka. Tuti Julvianti Ismail -
Laksa Curry (Udang) Laksa Curry (Udang)
Makasih Hawkers Asian street Resto di Riverside yang telah membuka ide saya untuk masak ala malaysia kali ini.Resep dasar yang saya pake disini dari Ibu Malka ( cek recook n cookmark saya kali salah namanya ) beliau pake resep Ibu Fatma Bahalwan. Hanya saya tambahkan bumbu lainnya karena mmg ingin sesuai dengan rasa yang saya coba di resto tersebut. Fla Kitchen -
Chicken curry udon selera jawa Chicken curry udon selera jawa
Pengen makan udon dg rasa kuah medok,maklum orang jawa ,,,heheJadilah mie curry udon kearifan lokal Dian Kartika! -
Sarden Curry Sarden Curry
Recook pake modal sekaleng sarden yg kelupaan nyimpen di pojokan dapur. Syukurlah punya bubuk kari dan bumbu lainnya, jadi sardennya rada istimewa, ngga lempeng-lempeng amat. Masaknya ditungguin orang serumah, sedihnya pas kaleng sardennya dibuka, isinya cm 5 potongan kecil ikan padahal kalengnya gede banget😅 Penonton kecewa tapi untunglah kuahnya yg wangi, enak dan agak pedes bisa dibagi-bagi😅 Lain kali kalau beli sarden mending pilih merk yg udah kenal aja..daripada hal semacam ini terjadi lagi😅Sarden curry terinpirasi dari Tumis Sarden Kaleng punya mba Roro Wulan saat mencari ide buat sarden kaleng yg dapet nemu di pojokan dapur. Bumbunya terinspirasi dari curry India yg sy pernah pelajari di cooking class cookpad. Tapi kalau mau cita rasa Indonesia banget, tinggal tukar rempahnya dengan salam, sereh dan lengkoas saja, kalau suka bisa ditambah santan juga.Sarden curry sy masak buat #comboanjangsana_recookbogor punya #cookpadcommunity_bogorSy suka rasa sardennya, karena kebagian kuahnya doang, tadi sy makan dengan beberapa potong ketupat..nyaaam banget🤤😜 Binti Sae -
Chicken Curry (Kari Ayam) Chicken Curry (Kari Ayam)
Membuat kari ini untuk teman makan roti canai, bisa juga untuk roti jala atau nasi hangat. Sama sama sedap dan mantap💯#CookpadCommunity_Bogor#Cookpad_id#KariAyam Ummu Uwais -
-
Aceh Beef curry Aceh Beef curry
Kalau di Aceh kan meugang itu rameeee . Biasa nya pasti masak kari pakek labu air . Nah loh enak banget ad daging dan sayur seklian 🥰🥰 cita rasa atjeh -
Chicken Curry Chicken Curry
Totokpetok Kukuruyukkkk🐔🐓....Suara ayam yang tiap hari selalu mampir ditelinga saya ini,gk pernah absen deh pokoknya. Hehehe secara dirumah pelihara ayam juga😁belum lagi ayamnya tetangga,banyak juga😝. Jadi nih, tiap menjelang subuh,menjelang fajar, menjelang dhuhur,tengah siang bolong,dan sore hari menjelang magrib...itu adalah waktu-waktu dimana saya sering&selalu mendengar suara ayam berkokok. Wkwkwkwk...widihh sampai hapal betul ya Romlah!!😅😂Ok ngomong-ngomong soal ayam, pagi ini sengaja memang saya belanja di Abang tukang sayur cuma mau beli ayam. Hehehe...gk banyak sih cuma 1/4kg aja, Niat bgt udah pengen ikutan tantangan dicookpad.hahaha😝 Tapi selain itu memang lagi pengen masak ayam juga sih.Lagi pengen bikin Chicken Curry alias kari ayam hehehe...Benar-benar nikmat buat sarapan pagi ini. Alhamdulillah suami doyan,walaupun tanpa bilang sepatah katapun,cuma nunjukin jempolnya👍Aahhh bahagianya daku😁😅💕Tapi beneran ini enak lho,saya aja tadi sampai nambah makan,sangking nikmatnya hihihi...lebay dah kayak gk pernah makan ayam😂 Efek udah lama gk pernah masak Chicken Curry.😁Yukkk bikin juga,gampang dan simple bgt pokoknya👇Oya,selamat awal bulan November semua😊,Semoga bulan ini lebih baik ya dari bulan-bulan sebelumnya. Aamiin...salam Jum'at Berkah😇#WeekendChallenge#CookpadIndonesia#TemanSetiapMomen#MasakItuSaya(MINGGU 5)#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Yonaluck
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar