Sup Pedas Merah

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 100 gramudang
  2. 5 butirbakso ikan
  3. 3 batangsosis
  4. 1 kepingmi kuning
  5. 1 bonggolsawi sendok
  6. Bumbu :
  7. 3 buahbawang putih geprek
  8. 5bawang merah diiris
  9. 3cabe keriting
  10. 4cabe rawit boleh ditambah
  11. 4tomat merah ukr sedang
  12. 1/2bawang bombay
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 750 mlair
  15. 4 sdmminyak goreng
  16. 2 lbrdaun salam
  17. 2 lbrdaun jeruk
  18. 1 batangsereh digeprek
  19. 1 sdmsaori saus tiram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender tomat dan cabe sampe halus

  2. 2

    Tumis bawang merah dahulu sampai setengah matang, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan tomat dan cabe yg sdh diblender masukkan juga daun jeruk, salam dan sereh.

  3. 3

    Tumis hingga agak kering dan warnanya merah bagus. Masukkan air didihkan. Masukkan wortel. Jika sdh mendidih dan wortel sdh empuk masukkan garam,gula dan saori.

  4. 4

    Tes rasa. Jika sdh pas masukkan mi, udang,bakso dan sosis. Masak kurleb 3 menit (mi matang). Masukkan sawi aduk bentar. Turunkan dari kompor dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jasmin Kania
Jasmin Kania @Marryngue77
pada

Komentar

Resep Serupa