Paso a paso
- 1
El un bowl colocamos los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla y batimos un poco. Agregamos el aceite e incorporamos bien
- 2
Por otro lado mezclamos la harina, la maicena y la sal. Incorporamos de a poco y vamos incorporando a la mezcla anterior
- 3
Una vez que logramos una más firme y manejable la envolvenos en film y ponemos en la heladera durante 30 min
- 4
Una vez cumplido ese tiempo retiramos la masa de la heladera y vamos cortando pedacitos y armamos pequeñas bolitas. Con el dedo le hacemos un huequito para colocar el dulce. Yo elegí dulce de batata y membrillo pero le pueden poner lo que deseen
- 5
Las vamos colocando en una bandeja enmantecada y llevamos a un horno precalentado a 180° durante 10-15 min o hasta que la base quede dorada.
- 6
Y listo a disfrutar de una rica merienda o desayuno!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Meel Robles le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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