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Ingredientes

30 min
  1. Masa frola
  2. 130 grsAzúcar
  3. 1 cdaPolvo para hornear
  4. 2Huevos
  5. 400 grsHarina 0000
  6. 200 grsManteca/Margarina
  7. Relleno
  8. 450 grsRicota
  9. 60 grsMaicena
  10. 120 grsAzúcar
  11. 1ralladura de limón
  12. 1 cdaEsencia de vainilla
  13. 2huevos

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Masa. Mezclar todos los ingredientes secos, luego mezclar todo lo líquido y agregarlo a lo seco, mezclar hasta que quede una masa. Dejar reposar

  2. 2

    Ponemos la ricota en un bol, echarle la esencia de vainilla, los huevos, la maicena, el azúcar y la ralladura de limón, mezclar.

  3. 3

    Cortamos por la mitad la masa. Una mitad la estiramos y la ponemos como base en una tartera.

  4. 4

    Ponemos la mezcla de ricota en arriba de la masa.

  5. 5

    La otra mitad de la masa la amasamos y la ponemos arriba de la ricota, que tape bien los esquineros.

  6. 6

    Llevar a horno 1 hora en mínimo.

  7. 7

    Desmontar y dejar enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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samiii
samiii @cook_21055430
Bahia Blanca

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