Patin Guling Saus Tomat dan Jamur Kancing

Erna Bear
Erna Bear @cook_5669254
Cilacap Jawa Tengah

Ga ada pisau tajam, jd patin nya ga di potong2 deh. Takut rusak. 😃

Patin Guling Saus Tomat dan Jamur Kancing

2 orang berencana membuat resep ini

Ga ada pisau tajam, jd patin nya ga di potong2 deh. Takut rusak. 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 ekorpatin
  2. bumbu halus utk goreng:
  3. jahe,
  4. kunyit,
  5. bwg putih,
  6. garam,
  7. ketumbar
  8. bumbu halus utk sambal:
  9. 2 buah cabai merah kriting
  10. 1 buah cabai rawit
  11. 2 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 1 cmjahe
  14. 1 butirtomat
  15. bumbu lain:
  16. secukupnyagaram
  17. gula pasir
  18. saus sambal
  19. kecap manis
  20. 1 batang serai
  21. sayur:
  22. 4 buah jamur kancing
  23. 1 buah wortel
  24. 1 buah jagung manis pipil
  25. secukupnyaminyak dan air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng patin yg sudah bersih dan dilumuri bumbu goreng. Matang angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis serai dan bumbu sambal yg telah dihaluskan/ diblend. Jika sudah harum, masukan wortel, jagung dan jamur. Tambah air secukupnya.

  3. 3

    Tambah garam, gula, kecap, saus. Masukan ikan patin goreng. Tunggu meresap. Angkat. Sajikan.

  4. 4

    Selamat mencoba... 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Bear
Erna Bear @cook_5669254
pada
Cilacap Jawa Tengah
I'm Teacher
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa