सामग्री

20-30मिनट
2 -3सर्विंग
  1. 2 कपबेसन
  2. 1 कप चीनी
  3. 1 कप घी
  4. 1/2 कटोरीकाजू-बादाम,
  5. 1 टी स्पूनइलायची पाउडर,

कुकिंग निर्देश

20-30मिनट
  1. 1

    विधि
    - मीडियम आंच पर कड़ाही या पैन रखें.
    - फिर इसमें घी डाल दें.
    - घी के गर्म होते है इसमें बेसन डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
    - बेसन को चलाते हुए धीमी आंच पर 10-12 मिनट चलाते हुए भूनें.

  2. 2

    जब बेसन से सौंधी-सी खुशबू आने लगे तो बादाम-काजू डालकर अच्छी तरह मिला लें.
    - इसके बाद बेसन पर पानी का छिड़काव करें. ऐसा करने बेसन दानेदार हो जाएगा.

  3. 3

    पानी सूखने तक चलाते हुए 1-2 मिनट तक भूनकर आंच बंद कर दें.
    - इस मिश्रण एक बड़ी थाली में निकाल लें. 
    - हल्का ठंडा होने पर इसमें चीनी बूरा और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह  मिला लें.
    - आप पाएंगे कि चीनी बेसन में अच्छी तरह घुल गई है.

    - इस मिश्रण से मनचाहे आकार के लड्डू बना लें.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Nishtha's Kitchen 👩‍🍳
पर
Vill- Maizapur Post B.B. Singh District Gonda (UP)
I love cooking too much ♥️Cooking is about creating something delicious for someone else 😋😉
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