बेसन के लड्डू (besan ke ladoo recipe in Hindi)

Sanuber Ashrafi
Sanuber Ashrafi @tasty_treatbysanu
Jamshedpur

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#ebook2021
#week7
बेसन लड्डू पारंपरिक भारतीय मिठाई हैं जो किसी विशेष अवसर बनाई जाती हैं। यह मुख्यतः तीन सामग्रियों - बेसन, चीनी और घी से बनाई जाती है।

बेसन के लड्डू (besan ke ladoo recipe in Hindi)

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बेसन लड्डू पारंपरिक भारतीय मिठाई हैं जो किसी विशेष अवसर बनाई जाती हैं। यह मुख्यतः तीन सामग्रियों - बेसन, चीनी और घी से बनाई जाती है।

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सामग्री

30 मिनट
8 सर्विंग
  1. 1/2 कपघी
  2. 2 कपबेसन
  3. 1 कपचीनी पाउडर
  4. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  5. 4-5काजू

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले एक बड़ी कढ़ाई में घी गरम करें और बेसन डालें।

  2. 2

    धीमी आंच पर बेसन के घी में अच्छी तरह मिलने तक भून लें।

  3. 3

    20 मिनट बाद बेसन से घी निकलने लगता है, बेसन को सुनहरा भूरा और दानेदार होने तक भूनते रहें।

  4. 4

    मिश्रण को एक बड़े बाउल या प्लेट में निकाल लें, थोड़ा ठंडा होने दें।

  5. 5

    बेसन के ठंडा होने पर (थोड़ा गर्म) पिसी हुई चीनी और इलायची पाउडर डालें।

  6. 6

    आवश्यकतानुसार चीनी को एडजस्ट करते हुए एक बॉल के आकार के लड्डू तैयार कर लें।

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Sanuber Ashrafi
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