Mangut Lele kemangi

Bunda Olla
Bunda Olla @bundaollakitchen
Barabai-kalsel-garut-lumajang

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum...

Punya sisa 3 lele goreng dimeja makan sisa makan malem,biar habis emak harus nyari ide akhirnya Nemu resepnya mba Renie Wisra Cocok nih buat makan siang nanti,makasih sudah menginspirasi.

Source : Renie Wisra

#week6
#cookpadcommunity_borneo
#PejuangGoldenApron3

Mangut Lele kemangi

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum...

Punya sisa 3 lele goreng dimeja makan sisa makan malem,biar habis emak harus nyari ide akhirnya Nemu resepnya mba Renie Wisra Cocok nih buat makan siang nanti,makasih sudah menginspirasi.

Source : Renie Wisra

#week6
#cookpadcommunity_borneo
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 3 ekorlele
  2. 1 ikatkemangi
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 10 buahcabe rawit utuh
  8. 100 mlair
  9. 1/2 bungkussantan kara
  10. Bumbu halus
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruas jarikencur
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 3 buahcabe keriting
  17. 3 buahcabe rawit
  18. 1/2 sdtketumbar
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/4 sdtkaldu bubuk/jamur
  21. 1/4 sdtmerica
  22. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih lele kemudian kerat²,lumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit kemudian goreng,sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas dan serai sampai harum beri bumbu lainnya,tambahkan air biarkan mendidih, kemudian tambahkan santan.

  3. 3

    Masukkan lele dan cabe rawit masak hingga air sedikit menyusut,jangan lupa koreksi rasa jika dirasa kurang boleh ditambahkan bumbu,terakhir masukkan kemangi.

  4. 4

    Siap disajikan dengan nasi hangat... yummy 🤤🤤😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Olla
Bunda Olla @bundaollakitchen
pada
Barabai-kalsel-garut-lumajang
seorang istri dan ibu dari 3 orang anak yang lagi ikut suami merantau,senang dengan jajanan pasar..dengan bergabung dengan cookpad jadi bisa bikin² dan berkreasi sendiri..makasiih cookpad and coookpaders yg sdh memberi inspirasi😊👍
Lebih banyak

Komentar (3)

Nanni Iva
Nanni Iva @umma_nannii
Bun klo gak punya kencur gmn ya? Skip bisa ga? Apa masih enak ya? Ehhee

Resep Serupa