Roti Sisir

reni chen
reni chen @renichen59
Jakarta Utara

Iseng liat postingan orang2 roti sisir gg beht menggiurkan akhirnya plg kerja mampir TBK dan beli loyang nya pas off day akhir nya eksekusi.

Roti Sisir

Iseng liat postingan orang2 roti sisir gg beht menggiurkan akhirnya plg kerja mampir TBK dan beli loyang nya pas off day akhir nya eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 400 grtepung pro tinggi
  2. 100 grtepung pro sedang
  3. 80 grgula pasir
  4. 30 grsusu bubuk
  5. 7 grragi instan
  6. 2 grbread improved
  7. 2 btrkuning telur
  8. 280 mlair es
  9. 60 grbutter / margarin
  10. 3 grgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering dan kuning telur kecuali garam, lalu masukan air dan di ulenin sampai 50% kalis.

  2. 2

    Lalu masukan garam dan butter uleni lg sampai kalis elastis

  3. 3

    Timbang adonan per 35gr dan rounding diamkan selama 10 menit dgn di tutup dgn serbet bersih atau plastik.

  4. 4

    Lalu gilas dan lipat tata ke loyang

  5. 5

    Diamkan lg selama 45 sampe 50 menit hingga mengembang.

  6. 6

    Lalubpanas kan oven di suhu 170-180c panggang 20menit.

  7. 7

    Setelah matang hentak kan beberapa kali agar roti gak drop dan oles dgn butter selagi panas, lalu biarkan dingin baru di kemas, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reni chen
reni chen @renichen59
pada
Jakarta Utara
aku sebenarnya wanita karir, jadi bantu misua cari uang krn kerja aku manfaatkan untuk jualan kue2 sesuai orderan tmn kantor dan sekrng custamer kantor jg udah sering order, sebenr pengen sih berbagi pengalaman di sini cm kadang waktu nya gak ckp buat posting resep.
Lebih banyak

Komentar (2)

Rayhan Idris
Rayhan Idris @28maret2015
Kak masak pakai oven kompor bisa nggak ya

Resep Serupa