Martabak Manis a.k.a Terang Bulan

Alhamdulillah senin waktunya setoran 😍😍
Di rumah aja bikin otak makin gemes pngn bebikin ini itu..
Terutama makanan yg penuh tricky
Btw ini super banget
Kalau mau mirip jangan di skip" bahannya karna setiap elemen punya peran pendukung entah untuk seratnya maupun kelembutanannya
Resep ini di jamin berhasil selama bisa dapet feel panas teflonnya ya.. Setiap teflon dan kompor qt masing" berbeda yang penting kalau teflon terlalu panas akan gagal, kurang panas jg akan bantet..
Sources : Ocha_chupid
Saya pakai cara sendiri ya.. Kalau mau versi aslinya boleh cek di grup fb langsungenak martabak ocha chupid
Untuk topping juga sebetulnya g harus 1 ons gitu ya.. Saking sekarang di sarankan untuk g pake secukupnya jadi saya kira" segitu ya
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke8
Martabak Manis a.k.a Terang Bulan
Alhamdulillah senin waktunya setoran 😍😍
Di rumah aja bikin otak makin gemes pngn bebikin ini itu..
Terutama makanan yg penuh tricky
Btw ini super banget
Kalau mau mirip jangan di skip" bahannya karna setiap elemen punya peran pendukung entah untuk seratnya maupun kelembutanannya
Resep ini di jamin berhasil selama bisa dapet feel panas teflonnya ya.. Setiap teflon dan kompor qt masing" berbeda yang penting kalau teflon terlalu panas akan gagal, kurang panas jg akan bantet..
Sources : Ocha_chupid
Saya pakai cara sendiri ya.. Kalau mau versi aslinya boleh cek di grup fb langsungenak martabak ocha chupid
Untuk topping juga sebetulnya g harus 1 ons gitu ya.. Saking sekarang di sarankan untuk g pake secukupnya jadi saya kira" segitu ya
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke8
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan.. Asuk hingga licin pakai wisk.. Lalu plok plok menggunakan centong nasi hingga kalis.. (cirinya jika adonan di angkat dan di tuang tidak putus).. Masukan baking powder.. Diamkan 1-3 jam.. Setelah adonan istirahat, cairkan soda kue bersama dengan air.. Tuang ke adonan aduk lagi di keplok" santai sambil nunggu panasin teflon denga api kecil hingga teflonnya panas..
- 2
Tuang 1/2 adonan.. Lalu puter pakai punggung centong.. Biar dapet pinggiran yg crispy.. Apinya agak di besarin dahulu.. Tunggu adonan sampai keluar gelembung".. Kalo gelembungnya udah sampai ke tengah kecilkan api.. Taburi gula lalu tutup masak hingga matang
- 3
Kalau udah matang angkat pindah ke piring/ talenan bersih.. Panas"olesi margarin mix butter.. Tips dr saya (kalau mau meses lumer langsung taburin, kalau mau meses utuh g blepotan setelah di oles margarin tutup martabak biarkan hingga suhunya turun baru beri toping).. Setelah di topping potong tengah bagian, lipat oles kulitnya dengan margarin..
- 4
Potong" siap sajikan (saking lenturnya kulit gampang baget mau di roll..)
- 5
Ini percobaan pertama kurang good seratnya.. Tapi endul pisan..
- 6
Note : plis jangan suka nyomot foto apalagi beserta resepnya lalu di akuin karya orang lain.. Itu bikin qt males banget mau sharing. Tolong hargai para pengkarya seni di dunia kuliner.. Kami jg pakai modal dan tenaga untuk sekedar mendapatkan foto dari hasil tersebut jadi jangan se enaknya main comot" ya ☺️.. Lebih bijak untuk me recook seperti apapun hasilnya, selain menambah pengalaman jg bisa makin pinter di dapur😙 dan bangga dengan karya qt sendiri
- 7
Ini pas moment agustusan kmarin 😁
Resep Serupa
-
Martabak manis teflon a.k.a terang bulan Martabak manis teflon a.k.a terang bulan
Hai semua pejuang golden apron 3, semi semuanya sehat dan tetap semangat posting resep ya.Resep kali ini mau share ttg cara membuat martabak manis teflon.Wah...ini pencapaian ku yg luar biasa menurut ku Krn bs bikin martabak teflon yg tentunya lebih mantap dari sebelumnya.martabaknya kenyal,lembut,harum,bersarang halus Krn menurut sy, martabak yg berhasil itu sarangnya/seratnya halus , lentur Dan kenyal.Itu menurut ku aja ya ,no debat.Okeh,mgkn teman2 udah punya buanyak resep martabak tp msh gagal juga.maaf ya, sebenarnya bukan resepnya yg salah tp lebih ke cara membuat setiap org pasti berbeda2.jd sy sekalian share juga agar minim gagal nti.Cuss...#PejuangGoldenApron3#martabakteflon#terangbulan Emily Napit Inspiration -
Terang bulan mini/Martabak manis mini Terang bulan mini/Martabak manis mini
Bismillaahiir-rahmaanir-rahiim Alhamdulillah akhirnya bisa bikin martabak manis pilihan cookpad martabak mini kesukaan aku, adikku, ibu dan bapakku.Dari dulu aku suka martabak manis kalau ingin makan tinggal minta sama bapak beli'in aku martabak manis.Kadang minta sama ibu buatin martabak tapi kadang ibu tidak sempat.Kalau pagi hari aku dan adikku ingin makan martabak manis tinggal duduk manis di depan rumah tunggu mas sayur langganan ibu.Terima kasih banyak buat Mom_ev atas resepnya dan tehniknya membuat pinggiran martabak.Maaf Mom_ ev resepnya banyak yang di kurangi.Jujur aku takut kalau lagi panggang kue. Takut aku kalau kesentuh lagi cetakan panas untung masih ada ibu. Terima kasih ibu selalu ada di sampingku.Ini hasilnya martabak mini ada 6 buah.Cocok ini buat jualan untuk tambahan uang saku Junar Rahmahlia Lufita -
Martabak Manis a.k.a Terang Bulan Martabak Manis a.k.a Terang Bulan
Ngeri2 sedap kalo mau eksekusi resep yg 1 ini. Berkali2 bikin selalu gagal alias bantet, martabak ga berpori 😣😣😣. Alhamdulillah, malam ini berhasil. Daaannnn rahasianya terletak pada (baca steps ya moms).Pilihan resep jatuh pd resep milik Lady De Laura from Kokiku.tv. Let's rock cooking 😎😎😎 Ibuk Gendis -
Martabak Manis (Terang Bulan) Martabak Manis (Terang Bulan)
Hari ini coba bikin martabak manis pake teflon. Tapi wajan teflonnya kegedean..hihi . Alhamdulillah bersarang & enak.Jazakillahu khayran mbk @susie.agung atas resepnya & @kheyla_widiatmoko691 atas inspirasinya. 🔼Abaikan kulitnya ada yg belepotan coklat 🤖 Niken Rosanti -
Martabak manis / terang bulan (teflon) Martabak manis / terang bulan (teflon)
lagi malas jalan krucil pengen ngemilz... so.... cusss kitchen... mikir2 pengen akhirnya nyobain buat martabak manis.... 😍😍😍 F Kitchen -
Martabak manis terang bulan Martabak manis terang bulan
Tadinya ini aku bermaksud bikin dikit aja supaya gak kelamaan masak mau anter fathan ekskul ke sekolah. Jadi takaran tepung terigu aku kurangi jadi 200 gram dan air jadi 300 ml, tapi bahan lain jumlahnya tetap, eh malah jadi enak, empuk lagi, jadi resep andalan nih.Panaskan loyang martabak sampai benar-benar panas ya agar hasil martabak bersarang bagus.Semoga berkenan ya mbk wati, sehat selalu 🤗Sumber : @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wati#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Martabak Manis / Terang Bulan Teflon
Cemilan yang disukai sama orang rumah terutama ibu saya juga almarhumah mama mertua. Kalau sudah dibelikan martabak manis, Almarhumah bisa habis sendiri 1 loyang. Sayang saat saya bisa bikin sendiri, beliau belum sempat untuk mencicipi😔. Klau ibu saya sendiri, kadang suka iri kalau tau saya lagi buatin suami martabak manis (Maklum berjauhan Krn kami tinggal di pulau yg berbeda😁). Jadi kalau saya mudik Jawa beliau selalu minta dibikinkan apapun yg beliau inginkan😍. Semoga berkenan dgn resepnya 🙏🥰.#MasakanUntukIbu#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Sampit#Cookpad_id Ririn Kristanti -
Martabak Manis Teflon Martabak Manis Teflon
Setelah berkali-kali gagal mencoba membuat martabak manis teflon, sampai bertanya pada temen-temen gimana cara berhasil membuat martabak bersarang dan empuk. Alhamdulillah kali ini cukup berhasil membuat martabak manis yg bersarang cantik dan empuk. Kuncinya waktu adonan dimasukkan, teflon harus benar-benar panas dan ketika sudah mulai muncul gelembung tunggu sampai gelembung sampai ke tengah adonan, baru api dikecilkan supaya matang merata dan tidak gosong. Jika teflon belum panas tapi adonan sudah dimasukkan akan membuat gelembung susah naik.#GA_TheNextLevelSumber: Devina Hermawan[ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13042471-100-sukses-martabak-manis-teflon-bersarang-terang-bulan ] Dewi Ratnasari -
Martabak Manis Mini a.k.a Terang Bulan Mini Martabak Manis Mini a.k.a Terang Bulan Mini
Minggu lalu bebikin ini. Sebelumnya pernah bikin tapi hasilnya sangat tidak memuaskan baik secara bentuk ataupun rasa. Meski ujung2 ditelen aja daripada mubazir, hihihi. Kali ini cukup memuaskan bagi saya si pemula. Teksturnya soooo empuk, berserat, menul-menul, dan surprise banget bisa bikin pinggirannya kayak gitu, walaupun masih nggak sempurna. Resep ini saya ambil dari berbagai sumber dengan menyesuaikan bahan yang ada. Cahya Dewi -
Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan) Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan)
Cari ide buat jualan.... Nemu resep ini... Wanti Ummu Nunauts -
Martabak Manis Pandan Martabak Manis Pandan
Martabak manis kesukaan anak-anak dengan topping favorit, meses keju. Saya pakai teflon ukuran 22 cm dan dari 1 resep ini bisa dapat 2 martabak manis. Karena pakai teflon, jadi harus tricky apinya biar tidak gosong.Source : IG @murniasri_sarifudin#PejuangGoldenBatikApron#ColamMatos#Matos_TeflonUntukPemula#Matos_TeflonAntiGosong#CookpadCommunity_Malang Ifa Hanifah -
Terang Bulan / Martabak Manis Terang Bulan / Martabak Manis
Source : Nauzaery SetyoAlhamdulillah bisa ikutan bedah resep clovers martabak manis yah man teman😘walaupun kelihatannya simple, tapi tricky juga nih si Terbul, dulu pernah bikin tapi Gatot😂 setelah ketemu resep mba' Nauza, dan lihat step stepnya, plus komen temen temen clovers dari need and not to do nya yang dibahas hampir sebulan penuh, jadi berani coba bikin lagi, dan beneran ternyata ada beberapa tips yang bikin Terbul ini mengembang dan berlubang, setelah diikutin one by one... yeeaayy Alhamdulillah jadi 👏👏👏👏 walau belum puas dengan sarangheyo nya karena bikinnya ga bisa tebal cetakannya ga ada siey, jadi pake teflon seadanya, tapi rasanya enak, yang penting mah bisa, dan krucil & paksu suka is enough for me, next time bikin lagi ahh..Saya save disini yah buat nanti nanti, semoga bermanfaat😘#Beres_MartabakManis#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#BeresClover#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove frida frida
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (40)