मसालेदार रसीली तुरई (Masaledar Rasili Turai recipe in Hindi)
Kanta Gulati @KantaGulati15
#goldenapron3
#week24
#gourd
#sponge gourd
तुरई गर्मी के मौसम की ठंडी तासीर वाली सब्जी है।यह हमारे शरीर के लिए अत्यंत लाभदायक है, जो हमारे खून को साफ करती है, लीवर को मजबूत करती है ।इसके अलावा भी कई तरह से फायदेमंद है हमारे लिए ।वैसे तो इसे कई तरह से बनाया जाता है पर मुझे और मेरे परिवार को मसालेदार रसीली तुरई की सब्जी बहुत पसंद है और आज मै इसी की रेसिपी शेयर कर रही हूं।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
तुरई को छील कर धोकर गोल गोल टुकड़ो मे काट लीजिए ।
- 2
प्याज छील लीजिए, टमाटर हरीमिर्च और प्याज़ को बारीक काट लीजिए ।
- 3
अब कुकर मे तेल गर्म करे, जीरा डाले और जीरा चटकने पर प्याज़ डाले हल्का गुलाबी होने तक भूने और सारे सूखे मसाले डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिए ।
- 4
अब टमाटर,हरीमिर्च डाल कर पकाए, मसाला जब तेल छोड़ने लगे तो कटी तुरई डाल दीजिए ।
- 5
अच्छी तरह मिलाए और कुकर बन्द कर दीजिए ।तुरई मे पानी बहुत मात्रा मे होता है इसलिए पानी डालने की जरूरत नही होती ।
- 6
3 सीटी आने पर गैस बन्द कर दीजिए और 5 मिनट बाद बची हुई भाप निकाल कर ढक्कन हटा दीजिए ।मसालेदार रसीली तुरई सब्जी तैयार है ।हरा धनिया से गार्निश करे ।
- 7
और इसे चाहे तो ऐसे ही या एक कटोरी सब्जी मेें एक चम्मच दही डालकर चपाती, परांठे के साथ खाये, बहुत स्वादिष्ट लगती है ।
प्रतिक्रियाएं
द्वारा लिखी
Similar Recipes
-
तुरई और आलू की सब्जी (Turai aur aloo ki sabji recipe in Hindi)
#subzतुरई की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। तुरई हमारे शरीर के लिए पोष्टिक आहार भी है। मैने बहुत ही कम चीजों से ये सब्जी बनाई है जिसे बनाने में समय भी कम लगता है और स्वाद भी बहुत अच्छा होता है।
-
भरवा तुरई (bharwa turai recipe in Hindi)
#HARAवैसे तो तुरई की सब्जी सभी को खाना उतना अच्छा नहीं लगता पर अगर तुरई को इस तरह से बनाएंगे तो ये भरवा तुरई बच्चे बड़ो सभी को पसंद आएगी.और तुरई की सब्जी भी इतनी टेस्टी बन सकती हैं आप सोच भी नही सकते हैं.
-
तुरई की सब्जी(Turai ki sabzi recipe in Hindi)
#GA4 #week24तुरई की सब्जी हमारे पाचन तंत्र को सही रखती है, कफ और पित्त को शांत करने वाली भूख को बढ़ाती है और यह खाने में कम मसाले में भी टेस्टी और आसानी से बनती है।
-
तुरई की सब्ज़ी (Turai ki sabzi recipe in Hindi)
#wkतुरई हमारे सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है और इसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है तोरई को कई तरीके से बनाया जा सकता है सबका अलग तरीका है बनाने का अब आप बताएं कि मैंने कैसी बनाई है।
-
टमाटरी तुरई (tamatari turai recipe in Hindi)
#Sep #Tamatar टमाटरी तुरई बनाने के लिए तुरई, प्याज, टमाटर, अदरक लहसुन की पेस्ट, सूखे मसाले, तेल, हरा धनिया का यूज़ किया है, यह टमाटरी तुरई मैं खूब सारे टमाटर पाए गए हैं, और यह चावल के साथ यहां रोटी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.
-
बेसन तुरई मसाला(besan turai masala)
#Goldenapron23#w18#besanturaiतुरई की सब्जी हमारे घर पर बनती है मसाला तुरई और दाल तुरई बनती है.बेसन तुरई को मैंने पहली बार बनाया है..बहुत ही स्वादिष्ट लगती है.आप भी तुरंत से बनाएं.मुजे कुकस्नैप करें.आपको ये रेसिपी कैसी लगी.
-
तुरई और मूंग दाल की सब्जी (turai aur moong dal ki sabzi recipe in Hindi)
#fsआज की मेरी सब्जी तुरई और मूंग दाल की है। यह सब्जी गुजरात से है। हमारे यहां तुरई की सब्जी बहुत बनती है इसीलिए मैं उसको अलग-अलग तरह बनाती रहती हूं। हमारे यहां इसे तुरिया मग नी दाल कहते हैं
-
तुरई की सब्जी (Turai ki sabzi recipe in hindi)
#BHRआज की मेरी सब्जी तुरई की सब्जी है जो मैंने बिहार की रेसिपी से बनाई है। बहुत स्वादिष्ट लगती है -
तुरई (turai recipe in Hindi)
#ebook2021।(प्लेन तुरई टमाटर और काली मिर्ची मे।)#Week3#Sabji#Sh#Mfये तुरई की सब्जी गर्मी मे बहुत अच्छी लगती है ।इसे मैने आज अपनी मा जैसी बनाई है उनके हाथ की ये सब्जी बहुत ही टेस्टी बनती थी । मै भी अपनी बेटीयो को बना कर देती हु। उनको भी बहुत पसन्द है।आप लौंग भी जरुर बनाये ।
-
तुरई की सब्जी (turai ki sabzi recipe in Hindi)
#GA4#week24 तुरई के बहुत सारे फायदे हैं तुरई को अलग-अलग स्टाइल में बनाया जाता है आज मैंने अपने स्टाइल में तुरई की सब्जी बनाई है वह बहुत ही टेस्टी लगती है और बंटी भी फटाफट है यह बड़े बुजुर्गों को बहुत ही पसंद आती है अगर आपको मेरी रेसिपी अच्छी लगती है तो लाइक शेयर और कमेंट जरूर करें
-
तुरई की सब्जी (turai ki sabzi recipe in hindi)
#ebook2021 #week3 तुरई भी गर्मी के मौसम की एक सब्जी है जो की बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनती है इसमें भी आप कई वैरायटी बना सकते हैं यह उनमें से एक है
-
बेसन वाली तुरई की सब्ज़ी
#ga24#torai आज मैंने बेसन वाली तुरई की सब्ज़ी बनाई है , ये बहुत स्वादिष्ट बनती है , जिन्हें तुरई नहीं पसंद उन्हें भी ये ज़रूर पसंद आएगी ।
-
हेल्दी तुरई की सब्जी (healthy turai ki sabzi recipe in Hindi)
#laal तुरई की सब्जी खाने में टेस्टी और फटाफट बन जाती है वैसे बच्चे यह खाने में आनाकानी करते हैं आप इस स्टाइल से बनाएंगे तो उंगलियां चाटते रह जाएंगे हेल्दी एंड टास्टी तुरई की सब्जी -
-
तुरई आलू रसीले (Turai aloo raseele recipe in hindi)
सभी घरों मैं बनने वाली आसान सी सब्जी है कम मसाले मै बन जाती है जल्दी से बनानी हो तो कुकर मैं बनाय और ज्यादा मसाले की बनाने के लिए मसाले और प्याज की ग्रेवी मैं भी बना सकते है #hw #मार्च
-
-
झटपट तुरई की सब्जी (jhatpat turai ki sabzi recipe in Hindi)
#jpt झटपट बनने वाली तुरई की सब्जी बनाई है या खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है आप भी इस तरह से जरूर बना कर देखें पसंद बहुत ही आएगी -
तुरई और मंगोड़ी की सब्जी (turai aur mangodi ki sabzi reicpe in Hindi)
#jptआज की मेरी सब्जी तुरई और मंगोड़ी की है। राजस्थान के लोक मंगोड़ी किसी भी रूप में खा सकते हैं। मंगोड़ी को हम लौंग विभिन्न रूप में बनाते हैं -
तुरई के छिलके की भुजिया (turai ke chilke ki bhujiya recipe in Hindi)
#CookEveryPart#fsजब भी हम तुरई बनाते है तो इसके छिलकों को फेंक देते है मैंने अपनी मम्मी से छिलकों को इस्तेमाल करने का तरीक़ा सिखा है।मेरी मम्मी तुरई के छिलके की अलग अलग तरह की सब्ज़ी बनाती है, उन में से ये एक रेसिपी है।
-
चना दाल तुरई(chana dal turai reccepie inhindi)
#grand#Sabzi#post2मैंने आज जो सब्ज़ी बनाई है वह है चना दाल तुरईबहुत ही टेस्टी बनती है और लंचबॉक्स के लिए परफेक्ट रेसिपी है. हरी सब्जी का अपना एक अलग स्वाद होता है उसी तरह इसमें चनादाल मिलाने से इसका टेस्ट और बढ़ जाता है.
-
भरवां तुरई (Bharwan turai recipe in hindi)
#gharelu तुरई बहुत ही फायदेमंद सब्जी है।बहुत लौंग इसे खाना पसंद नहीं करते लेकिन भरवा तुरई बनाकर देखिए सब्जी बहुत पसंद आयेगी।
-
काले चने तुरई की सब्जी (Kale chane turai ki sabzi recipe in hindi)
हरी सब्जी बहुत ही अच्छी होती हैं#Goldenapron3#Week24#gourd
-
चना दाल और तुरई की सब्जी (chana dal aur turai ki sabzi recipe in Hindi)
#w4#2022 चना दाल ओर तुरई की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी बनती है। इस में तुरई के साथ चना दाल मिलाने से इसका स्वाद , टेस्ट ओर बढ़ जाता है। चना दाल को हम लौकी के साथ भी बना सकते हैं।
-
तुरई मसाला (Tori Masala Recipe in Hindi)
ये तुरई की स्पेशल सब्जी है।जो लोग तुरई नहीं खाते वो भी इसे बहुत पसंद करेंगे।#CJ#Week3
-
तोरई आलू की सब्जी(Turai Aloo Ki Sabzi Recipe in hindi)
#ebook2021#week3तुरई गर्मियों मै मिलने वाली बहुत ही पौष्टिक सब्ज़ी होती है।तुरई खाना कई लोगों को खाना पसंद नहीं है , ख़ासतौर से बच्चों को ।अगर तुरई की सब्ज़ी इस तरह से बनाई जाए तो ये बहुत ही स्वादिष्ट बनती है ।एक बार ज़रूर इस तरह से तुरई की सब्ज़ी को बनाकर देखें। -
तुरई की सब्जी (turai ki sabzi recipe in Hindi)
#bhr आज मैंने तोरई की सब्जी बनाई है हेल्दी और बहुत ही टेस्टी फटाफट बनने वाली सब्जी आप इस तरह से बनाकर जरूर देखें बहुत ही पसंद आएगी -
तुरई चना दाल सब्ज़ी (turai chana dal sabzi recipe in Hindi)
#ebook2021#week3#summerspecial#सब्ज़ीगर्मियों में बहुत सारी सब्ज़ियां मिलती हैं जो स्वास्थ्य के लिए भी अच्छी होती हैं। इनमें से एक है तुरई। यह खाने में स्वादिष्ट भी होती है और स्वास्थ्य के लिए अच्छी भी। तुरई को लौंग कई तरह से बनाते हैं। तो आइये आज हम बनाते हैं तुरई और चना दाल की सब्ज़ी। इसमें मैंने ज़्यादा मसालों का प्रयोग नहीं किया है।
-
तुरई और मूंग दाल की सब्जी (turai aur moong dal ki sabzi recipe in Hindi)
#AWC #AP2आज की मेरी सब्जी गुजरात से है। तुरई और मूंग दाल की सब्जी। इसे हम रोटी चावल आदि के साथ खा सकते हैं -
तोरई छिलके का पराठा (taurai chilkha paratha recipe in hindi)
#left हम सब जानते है कि तोरई की सब्जी हमारे शरीर के लिए अत्यंत फायदेमंद है और तोरई की तरह ही तोरई का छिलका भी बहुत लाभदायक है ।यह खून को साफ करने और सोजिश को ठीक करने मे हमारी सहायता करता है ।इससे भी हम कई तरह के व्यंजन बना सकते है जैसे -चटनी, सब्जी, पूरी, परांठे ।मुझे तो इसके परांठे बहुत पसंद है, क्रिस्पी, हैल्दी स्वादिष्ट ।आइये बनाना शुरू करे ।
-
तुरई चना दाल
#ga24#तुरईगर्मी मे तुरई बाजार मे आसानी से मिल जाती है। बच्चे तुरई कम पसन्द करते है। लेकिन अगर आप तुरई को चना दाल के साथ बनाएंगे तो घर मे सभी को पसन्द आएगी।
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13042260
कमैंट्स (19)