Ayam Rica Rica

Sissyuk @cook_10091056
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam. Lumuri dengan garam, merica dan perasan jeruk nipis. Goreng ayam hingga 3/4 matang. Tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu halus dengan blender dan sedikit minyak goreng.
- 3
Tumis bumbu halus dengan irisan jahe, sereh, hingga wangi. Masukkan sedikit air matang.
- 4
Masukkan daun jeruk, daun bawang, gula pasir dan garam ke dalam tumisan bumbu. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Tambahkan air kaldu ayam.
- 5
Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam bumbu. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut. Sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
103.Ayam Rica 103.Ayam Rica
Ayam rica yg super pedas😋bikin kita gak bisa berenti makan🤭Jdi teringat waktu dlu masih di Bone tmn paksu sering kumpul di rmh dan slalu minta di bikinin ini ayam rica2.Duhh jdi Rindu kalian semua,smoga tahun dpn bisa mudik,biar bisa bertemu kalian semua.Kali ini saya bikin ayam rica resep dari teh iie pemenang arisan recook minggu ini.Sumber : MD's Kitchen Bunda Nayla -
Rica-Rica Ayam Rica-Rica Ayam
Punya ayam pejantan bingung mau dimasak apa, kalo cuma digoreng kok bosan ya 😕Akhirnya dimasak rica-rica ayam deh heheheResep hasil modifikasi dari mbak Susan Mellyani 😆Oh iya berhubung saya suka aroma daun jeruk, jadinya daun jeruknya ikut saya haluskan, tp sesuai selera saja 😄Trs saya tambahkan sedikit kunyit bubuk supaya ada sedikit warna kuningnya hehehe, biar ga pucat 😁Ayam boleh digoreng dulu atau tidak ya, sesuai selera saja 😄Oh iya ini saya masak versi tidak pedas ya, kalo suka pedas bisa ditambah cabe rawit 😍 Ikha Farikha -
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Ayam rica-rica jd salah satu masakan favorite, mungkin masih jauh dari ayam rica-rica asli daerahnya. Tp makanan selalu berkembang disetiap daerah..ahh susah amat ngomongnya 😀 lbh baik mulai memasak 🤣...#PejuangGoldenApron3 Sony Sugiri -
Rica rica ayam kemangi Rica rica ayam kemangi
Bosan lah makan ayam digoreng terus... Bikin rica2 auam kemangi aja lah... Mumpung cuacanya jg dingin2 ahoy... 😁 Ratih Subekti -
-
Ayam rica-rica Ayam rica-rica
Dari kemarin pengen banget makan yg pedas asin, di kulkas ada ayam, ngebayangin makan rica-rica ayam pake nasi hangat enak kayaknya🤤 akhirnya buat juga deh😁 Nurdwij -
Ayam rica rica pejantan Ayam rica rica pejantan
Resep rica rica ala ala tapi enak wajib coba bun.. Ajeng Miwan -
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Yg suka pedas wangi kemangi yuk merapat 🥰Resepnya Chef @devinahermawan ,rasanya ga usah ditanya lagi, mantap no debat ☺️ Erdita Karina
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13043514
Komentar