छेना पोड़ा (Chhena poda recipe in hindi)

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#goldenapron2#वीक2#ओडिशा#बुकआज मेने छेना पोड़ा बनाया है जो की ओडिसा का एक बेहतरीन डेज़र्ट है , इस का स्वाद बहुत लाजवाब है इसे पनीर ओर ड्राई फ्रूट्स के साथ बेक कर के बनाया जाता है,यह बनाने में आसान भी है ओर खाने में स्वादिष्ट भी है

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#goldenapron2#वीक 2#राज्य ओड़िशाछेना पोडा यह ओडिशा की प्रमुख मिठाई है । ओडिया भाषा में छेना पोडा का अर्थ होता है जला हुआ चीज़ । पारंपरिक तौर पर इसे बनाने के लिए छेने और उसके मिक्सचर को केक का आकार देकर साल के पत्तों में अच्छे से लपेट दिया जाता है फिर इसे लकड़ी या कोयले की भट्टी में 2से 3 घंटे तक पकाया जाता है । ओडिशा में इसे दुर्गा पूजा और दिवाली के समय बनाया जाता है ।

#goldenapron2#वीक2#बुकछेना पोड़ा ओडिसा की एक पारंपरिक मिठाई है , जगन्नाथ जी को इसका भोग भी लगाया जाता है ,छेना मतलब पनीर और पोड़ा मतलब ज्यादा सिका हुआ , इसका स्वाद बहुत ही लाजवाब आया है

#goldenapron2#वीक2#CookpadIndiaछेना पोड़ा उड़ीसा की पारंपरिक मिठाई है। ऊपर से कुरकुरा और अंदर से कम मीठे का हल्का रसीला स्वाद बहुत अच्छा लगता है।

#goldenapron2#उड़ीसा#वीक2ओडिसा रंग और त्योहारों की भूमि हैं छेना पोड़ा वहाँ की एक पारंपरिक मिठाई हैं जो वहाँ के नायग्रह शहर की प्रसिद्ध पीठा (मिठाई )है।

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#पनीरमालपुआ के साथ यह रबड़ी नानी बनाया करती थी, बचपन की पसंदीदा मिठाई

#glodenapron 2#उड़ीसा#वीक 2उड़ीसा की फेमस स्वीट डिश ।

#मील3#पोस्ट2#मीठा#मिठाई#डेसर्टये ओडिसा के मंदिर की खास व्यंजन है। इनके मुख्यघटक छेना यानी पनीर और काजू है।

#दूध से बने पकवानछेना पोड़ा उड़ीसा की प्रसिद्ध मिठाई हैं। इसको बेक करके बनाया जाता हैं। खाने में ये बहुत ही स्वादिष्ट होता हैं।

#ga24#छैनाछैना पोड़ा ओड़िशा की पारंपरिक मिठाई है जो छैना से बनाई जाती है। छैना पोड़ा का शाब्दिक अर्थ है बेक्ड पनीर होता है। छैना पोड़ा बनाने के लिए छैना,सूजी, चीनी को मिलाकर कई घंटों तक भूरा होने तक पकाया जाता है।

#goldenapron 2#बुक#वीक 220-10-2019हिंदी भाषाओड़िशाओड़िशा की मशहूर रेसिपी जिसको मैंने मफिन्स के रूप में बनाया .

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#GA$#week १६# orissa _छैना पोडा उड़ीसा की फैमस स्वीट डिश है जो छैना और सूजी से बनती है और केक की तरह से लगती है ..

#sweetdishघर पे बने मिठाई की बात ही अलग है.. और अभी के टाइम पे जब बाहर से कुछ नी ले सकते... तब पता चला की घर पे बनाना तो ज्यादा मज़ेदार है

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#goldenapron2#वीक 6#बुक#themetreesरसगुल्ला बंगाल की मिठाइयों मैं से ही एक मिठाई है।इसको अनेकों तरह से बनाया जाता है। जैसे छेना के साथ मावा के साथ आज हम मावा ओर छेना दोनों को मिलाकर रसगुल्ला बनाने जा रहे हैं। तो आइए देखते हैं ये कैसे बनता है।

#GA4#week16#Orissaदोस्तों! आज मैंने पहली बार ये छैना पोडा बनाया है जो ओड़िशा के प्रमुख डेजर्ट में से एक है। इसे जगन्नाथ जी को प्रसाद के रूप में भी अर्पित किया जाता है। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं।

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#DMWछैना पोडा ताजा छैने के द्वारा बनाई जाने वाली रेसिपी है। दूध से छैना बनाया जाता है। यह उडिशा की प्रसिद्ध रेसिपी है।

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#ebook2021#week12#mys #bआज मैने इंस्टेंट गुलाब जामुन बनाया है। इसको मैने मिल्क पाउडर से बनाया है । वैसे तो इसको मावा से बनाया जाता है। इसको बनाने में मैदा ,दूध और मिल्क पाउडर का इस्तेमाल हुआ है।इसके अंदर मैने कटे हुए बादाम, काजू और किशमिश की स्टफिंग की है।ये बहुत ही स्वदिष्ट लगते है और जल्दी से बन भी जाता है। आप भी इसको जरूर बना कर देखे।

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#कुकक्लिक#मीठीबातें

#पूजायह एक पारंपरिक बंगाली व्यंजन है। यह व्यंजन खास करके मकर संक्रांति के समय पर बनाई जाती है। इसमें चीला और भरावन का समन्वय होता है। आम तौर पर उसमे गुड़ और नारियल, खोया और दूध, दो तरह के भरावन बनाते है। मैंने इसमे थोड़ा ट्विस्ट देकर पनीर/छेना का भरावन बनाया है।

#दशहरा