Nila bumbu merah

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgikan nila
  2. secukupnyaGula pasir + merica, royko
  3. Kecap (selera)
  4. 2 lmbrDaun salam
  5. Tomat 1 uk.sedang
  6. Garam + minyak
  7. Bumbu halus :
  8. 6 butirbawang merah
  9. 3 butirbawang putih
  10. Cabe merah 5 biji (aku pake cabe merah besar)
  11. Cabe rawit sesuai selera (aku slalu pakai ganjil)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nila, pakai jeruk nipis jika ada. Lalu baluri garam dan goreng

  2. 2

    Haluskan bumbu (aku pake blender, malas ngulek soalnya) lalu tumis bumbu sampai Wangi dan matang, terus masukan daun salam dan tomat tumis lagi sampai bumbu sedikit surut lalu beri air kira2 setengah sampai 1 gelas. Beri garam, royko, merica dan gula pasir (aku tambahi kecap sedikit biar rasa nggk cemplang) Tes rasa, jika sudah pas masukan ikan yg sudah d goreng

  3. 3

    Biarkan beberapa menit supaya bumbu meresap ke ikan, setelah air surut ikan siap d angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nona
Nona @Resisaja23
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa