Profiteroles

gisella
gisella @cook_24719495

algo rico para los días de frío

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 60 grsme margarina
  3. 120 grsharina
  4. 10 grsazúcar
  5. 200 mlagua
  6. pizcasal
  7. relleno:
  8. manjar, crema chantilly, crema pastelera, etc

Paso a paso

  1. 1

    En una olla, agregar la sal, el azúcar, la margarina y el agua.una vez llegue al punto de ebullición agregar la harina de golpe y revolver hasta obtener una bola que se desprenda de la olla.

  2. 2

    Poner la masa dentro de un bowl y mover hasta enfriar.

  3. 3

    Agregar los huevos de a uno hasta incorporar por completo.

  4. 4

    Poner la mezcla en una manga con boquilla rizada y dar forma sobre una lata de horno.

  5. 5

    Hornear a 200°C por 15 minutos y luego bajar la temperatura a 180°C por 15 minutos más

  6. 6

    Retirar del horno, cortar y rellenar con lo que desee crema chantilly, crema pastelera, manjar, etc..

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Comentarios (7)

sara cofre
sara cofre @cook_24578517
Ayuda porque se pegan abajo, debe ir en latadfirecta, papel mantequilla o que??

Escrita por

gisella
gisella @cook_24719495

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