Ayam ungkep bumbu kuning

Ummi Aini
Ummi Aini @cook_dapurUmmi
Boyolali

Pertama nyoba bikin ungkepan sendiri ... ternyata gampang yaa...hehehe
.
.
#cookpadcommunity_solo
#JagoRecookAkuiso_Solo

Ayam ungkep bumbu kuning

Pertama nyoba bikin ungkepan sendiri ... ternyata gampang yaa...hehehe
.
.
#cookpadcommunity_solo
#JagoRecookAkuiso_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpaha ayam
  2. Secukupnyaminyak untuk menumis
  3. Bumbu halus
  4. 1 jarikunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3bawang putih
  8. 3kemiri
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. Bahan cemplungnya
  11. 1 batangsereh geprek
  12. 1 sdmkaldu bubuk
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdtgula
  15. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayamnya dengan air cucian beras lalu bilas dengan air biasa.

  2. 2

    Siapkan bumbu halusnya, lalu tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayamnya ratakan bumbunya dan masukkan sereh gepreknya dan tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula secukupnya. Lalu masak dengan api kecil dan di tutup....agar bumbu meresap dan ayam empuk.

  5. 5

    Jgn sering2 di bolak balik, takutnya ayamnya rusak 😁 jadi cukup sekali dua kali aja ya...

  6. 6

    Kalau air sudah berkurang, matikan api...

  7. 7

    Jadiii deh.. pokoknya resep biar bumbu meresap itu, gunakan api kecil, dan biarkan sampai air menyusut yaa.. selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Aini
Ummi Aini @cook_dapurUmmi
pada
Boyolali
Semenjak menikah, ntah kenapa saya bawaannya tuh berusaha pingin bikin suami betah di rumah, betah karna perut kenyang hati riang..apapun bakal aku masak, walau cara, resep, trik masaknya gak kayak orang pada umumnya. Karna aku baru belajar. 😅
Lebih banyak

Resep Serupa