[造型便當]獨角獸便當

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美美的獨角獸~看了心情也會變美麗~

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美美的獨角獸~看了心情也會變美麗~

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預備食材

1人份
  1. 適量
  2. 煮好的細麵條 適量
  3. 甜菜根 適量
  4. 薑黃粉 適量
  5. 蝶豆花 適量
  6. 熱水 適量
  7. 海苔 適量

料理步驟

  1. 1

    碗內裝入熱水,再倒入適量的甜菜根粉、薑黃粉和蝶豆花拌勻,再加入適量的細麵條泡約10分左右瀝掉水份,拌點香油防沾黏。

  2. 2

    取適量的白飯用保鮮膜塑出臉跟耳朵。

  3. 3

    海苔用食物剪剪出眼睛的線條。

  4. 4

    全部組合在一起完成獨角獸。

  5. 5

    另外藍色玫瑰花是用蝶豆花水調成的粉漿煎的餅皮。比例大約是中筋麵粉 4大匙+太白粉 2小匙+糖.鹽 些許+蝶豆花水 6大匙(顏色濃度會影響深淺)

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