Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang besar kupas kulitnya sisakan ekornya
  2. 2 bhtofu
  3. 1 bhwortel uk sedang
  4. 5 bhjagung muda
  5. 3 lbrjamur kuping cuci rendam n tiriskan
  6. Brokoli
  7. Kembang kol
  8. 7 lbrpokcay
  9. 6 lbrsawi putih
  10. Daun bawang
  11. 1 btrbawang bombay uk sedang
  12. 5 siungbawang putih di geprek
  13. 1 sdmsaos inggris
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 sdtminyak ikan
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1 ruas jarijahe diiris tipis
  18. Kaldu bubuk
  19. Garam
  20. Gula pasir
  21. 1 sdmtepung maizena dilarutkan dg sedikit air
  22. Air
  23. Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tofu dipotong kemudian goreng hingga kecoklatan, tiriskan

  2. 2

    Potong wortel, jagung muda, brokoli, kembang kol, sawi putih, pokcay dan daun bawang

  3. 3

    Tumis bawang bombay lalu masukan bawang putih geprek n jahe, tumis sampai harum, masukan udang, tumis sampai berubah warna

  4. 4

    Masukan jagung muda yg sudah dipotong kotak panjang, masukan wortel,jamur kuping, tuang air

  5. 5

    Masukan merica bubuk, saos tiram, kecap inggris, garam,gula pasir, kaldu bubuk, minyak ikan, test rasa

  6. 6

    Masukan brokoli, kembang kol

  7. 7

    Masukan pokcay, sawi putih dan daun bawang, masak hingga matang

  8. 8

    Masukan Tofu goreng, aduk2 pelan supaya tofu tidak hancur

  9. 9

    Terakhir masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg bbrp sendok air

  10. 10

    Aduk2 diamkan sebentar hingga mendidih n kuah mengental, matikan kompor

  11. 11

    Tuang dalam mangkok / piring saji, Sapo Tahu Seafood siap dihidangkan

  12. 12

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yani Handayani
yani Handayani @cook_22836676
pada

Komentar

Resep Serupa