Roti Butter Sosis

Ecka Rahma
Ecka Rahma @ecka_rd
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah... resep roti fav saya😬 wangi butternya maa syaa Allah..

Resep : icenguik
#PejuangGoldenApron2
#weeks41
#CookpadCommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung protein tinggi
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 40 grgula pasir
  4. 204 gr(total timbangan kuning telur&susu uht dingin)
  5. 3 grgaram
  6. 4 grragi instan
  7. 50 grunsalted butter
  8. Pelengkap :
  9. Sosis
  10. Extra butter
  11. Oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata dan adoni hingga setengah kalis tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam dan cairan susu&kuning telur

  2. 2

    Masukan ragi dan butter, adoni hingga kalis elastis

  3. 3

    Istirahatkan selama 45-1,5jam dikira2 saja, jika sudah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan

  4. 4

    Ambil dan timbang adonan seberat @30gr, istirahatkan kembali 10 menit

  5. 5

    Setelah 10 menit, taburi meja kerja dgn sedikit tepung, lalu gilas adonan, taruh sosis dibagian adoan yg lebar, lalu gulung dan olesi dgn campuran susu cair dan kuning telur, lalu taburi oregano. Tata dalam loyang yg telah diolesi tipis butter

  6. 6

    Panggang dikisaran suhu oven 150dcl selama 30menit (sesuaikan suhu oven masing2masing ya), keluarkan jika susah matang segera oles dengan extra butter.

  7. 7

    Hmm... serat dan wanginyaaaaa maa syaa Allah😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ecka Rahma
Ecka Rahma @ecka_rd
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
𝑺𝒆𝒍𝒇-𝒕𝒂𝒖𝒈𝒉𝒕 𝒃𝒂𝒌𝒆𝒓 | 𝒃𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 𝒔𝒐𝒖𝒓𝒅𝒐𝒖𝒈𝒉 𝒔𝒊𝒏𝒄𝒆 𝟐𝟎𝟐𝟏 | 𝑰𝑮: 𝒃𝒂𝒌𝒆𝒅𝒃𝒚𝒌𝒂___
Lebih banyak

Komentar (2)

Lynn's Kitchen
Lynn's Kitchen @cook_10154204
Untuk kuning telur dan susu uht, kuning telur nya kurang lebih berapa butir mbak?

Resep Serupa