#سرآشپز_طلایی#نگهداری_سیر_در_روغن

سیر تازه را میشه برای مدت زمان متفاوت نگهداری کرد.سیر در شرایط مناسب ۷ الی ۸ سال هم ماندگاری دارد.من در اینجا چند مورد را برای شما عزیزان توضیح خواهم داد.سیر به جهت طبع گرمی که داره برای درمان دردهای عضلانی مصرف میشه و به جهت عطر خاصی که داره در انواع غذاها استفاده میشه که من در پایان به چند نمونه اشاره خواهم کرد.#سیر#نگهداری_سیر_تازه#مواد_فصلی#چالش_بهاره

ساقه سیر تا یک سالسیر ساطوری در روغن پنج الی شیش ماه

#سیر#نگهداری_سیر

#سرآشپز_طلایییکی از دغدغه‌ها در مناطق گرمسیری نگهداری سیر به مدت طولانیه خیلی اوقات شده سیر رو وقتی به مقدار بیشتر در فصلش خریداری میکنیم بعد از مدتی پلاسیده و خشک و بی کیفیت میشه بنده همه راههای ممکنه رو امتحان کردم به عقیده من این روش از همه روش ها کاربردی تر بود چون بهیچ عنوان سیر نه تغییر رنگ میده ونه طعم و مزه آش عوض میشه و خیلی راحت میشه ازش استفاده کرد امیدوارم برای شما هم کاربردی باشه( در تصویر بالا با این روش بعد از ۱ماه در فریزر سیرها همچنان تازه و بدون تغییر رنگ رو می تونید مشاهده کنید )

#حریره_سیر#نگهداری_طولانی#سیراز این حریره سیر برای سیر داغ ، و یا داخل هر نوع غذا و یا سالاد که نیاز باشه میتوان براحتی و بدون دردسر استفاده کرد.برای سالادها بهتر است از روغن زیتون استفاده شود.

یک سال با این روش توی یخچال میمونه.

ممنون از لیدا جان روش بسیار خوبی بود.یکی از دغدغه‌ها در مناطق گرمسیری نگهداری سیر به مدت طولانیه خیلی اوقات شده سیر رو وقتی به مقدار بیشتر در فصلش خریداری میکنیم بعد از مدتی پلاسیده و خشک و بی کیفیت میشه روش لیدا جان از همه روش ها کاربردی‌تر بود.امیدوارم برای شما هم کاربردی باشه@lida_aali

#سیر#حریره#نگهداری_طولانی_مدت_سیر

با تشکر از دوست عزیز وهنرمند دلارامم جون بابت رسپی عالیشون 🙏⚘❤ @DELARAM1358

دیگه راحتتر از این نمیشه 😉 فقط ممکنه بعد از پوست گرفتنشون مثل من نوک انگشتانتون یکم سوزش بگیره 😒 که اونم زود خوب میشه😁

در بیشتر غذاها به عنوان چاشنی میتونین اضافه کنید بسیار خوش طعمی میکنه

همراه همیشه در آشپزخانه

#سرآشپز_طلاییممنونم از دوست خوبم دلآرام جان@DELARAM1358

#سس_گوجه_سیر #سس #گوجه #سیرمن این سس رو داخل خورشت هایی که رب گوجه میزنم یکمم از این سس میریزم برای ماکارونی و املت هم محشره😍تازه توی خمیر شامی هم میریزم 🥰🥰🥰🥰

#سرآشپز_طلایی#حریره#حریره_سیربا تشکر از دوست خوبم@matbakhe_leyla

#سرآشپز_طلایی

به جای استفاده از سیر تازه و وقت گذاشتن برای پوست کردن سیرمیتونیم یک قاشق از این حریره استفاده کنیمهر یک کیلو سیر تازه به من ۱ شیشه ی ۱ کیلویی حریره داد

با این روش همیشه سیر تازه در دسترس دارید

📌 بهترین و آسان ترین روش نگه داری سیر در طولانی مدت• امیدوارم براتون مفید باشه و به کارتون بیاد•#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@fatemeh_780#حریره_سیر#سیر(1403/3/9)

#سرآشپز_طلایی

#حریره #حریره_سیر به پوره سیر مخلوط با روغن زیتون یا مایع میگن. "حریره سیر"

#سیر_سبز#نگهداری_سیر_سبز#نگهداری_سیر_تازه#دور_نریزیم

میگویند شخصی سرکلاس ریاضی خوابش برد. وقتی که زنگ را زدند بیدار شد، باعجله دو مسأله را که روی تخته سیاه نوشته بود یادداشت کرد و به خیال اینکه استاد آنها را بعنوان تکلیف منزل داده است به منزل برد و تمام آن روز وآن شب برای حل آنها فکر کرد.هیچیک را نتوانست حل کند، اما تمام آن هفته دست از کوشش بر نداشت.سرانجام یکی را حل کرد و به کلاس آورد. استاد به کلی مبهوت شد، زیرا آنها را بعنوان دونمونه از مسائل غیر قابل حل ریاضی داده بود.اگر این دانشجو این موضوع را میدانست احتمالاً آنرا حل نمیکرد، ولی چون به خود تلقین نکرده بود که مسأله غیر قابل حل است ،بلکه برعکس فکر میکرد باید حتماً آن مسأله را حل کند سرانجام راهی برای حل مسأله یافت.حل نشدن بیشتر مشکلات زندگی ما، به افکار خودمون بستگی داره....#کنفی_سیرراهی برای نگهداری سیرخیلیم خوشمزس و خیلی کاربردی👌😋🌸با دستور معجزه چاشنی در اینستاگرام🌸

💖پیامبر رحمت صلی الله علیه وآله:سیر بخورید و با آن مداوا کنید، که هفتاد بیماری را شفا می‌دهد.📗مکارم الاخلاق ص 182ممنونم از دوست کدبانو @Mama_Saina_cook 🌹🌹🌹

اندازه ها برای یک نفر هست ،به تعدادتون بیشتر کنید.

#سرآشپز_طلایی#سیر#روغن#نگهداری#ترفند#حریره

#دور_نریزیمیکی از بهترین روشهای نگهداری سیر در طول سال همین حریره سیر هست که من همینو یکسالی هست که در یخچال دارمش و برای تمام غذاها به راحتی استفاده میکنم.موارد مصرف حریره سیر: انواع کوکوها،کتلت ها،کشک بادمجان،میرزاقاسمی،املت ،آش ها،مزه دار کردن جوجه کباب،مزه دار کردن انواع کباب ها و تمام غذاهایی که درش سیر می ریزید