Ro.Ger (Roti Goreng Isi Ragout Ayam) 😎

Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
Depok, Jawa Barat

Lg pengen banget makan risoles mayo tp males bikin kulitnya, trus apa yah yg enak di bikin tp isiannya mirip kya risoles mayo 🙄
Searching dpt yg mirip nih, eksekusi langsung lah. Keburu laparrr paksunya ☺

Source : Fitri Sasmaya

#Week5
#PejuangGoldenApron3
#AudisiDutaRecook
#naynaySquad
#OlahanRotiSayuran

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 lembarroti tawar
  2. Bahan Ragout:
  3. 100 grdaging ayam cincang halus
  4. 3 siungbaput, cincang halus
  5. 1/2bawang bombay, cincang halus (skip krn tdk ada)
  6. 1 sdmmargarin
  7. 1 buahkentang uk.sedang, potong dadu kecil & rebus
  8. 2 buahwortel uk.sedang potong dadu kecil & rebus
  9. 50 grkeju cheddar
  10. 1 batangseledri
  11. 1 sdtgula putih
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1 sdmterigu
  15. 300 mlsusu cair (susu bubuk ditambah air jd total keseluruhan)
  16. Bahan celupan :
  17. 2 butirtelur
  18. Bahan pelapis:
  19. secukupnyaTepung roti
  20. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kita buat dl ragout ayam sayurnya ya bun: panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna & matang.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, aduk dgn cepat. Tambahkan kentang & wortel rebus. Tuang susu cair sedikit demi sedikit, lalu gula, garam & lada bubuk. Masak sampai agak mengental, tambahkan parutan keju (biar cpt melelehnya bun). Cicipi rasa, angkat & sisihkan.

  3. 3

    Potong pinggiran roti tawar, gilas dgn rolling pin sampai tipis. (kl saya memang tdk punya jd pake botol sirup bun 🤭).

  4. 4

    Beri isian ragout, lipat & tekan dgn garpu /bisa jg dgn menjepit pake jari ya bun.

  5. 5

    Kocok telur, celup roti yg sdh jadi ke dlm telur. Lalu lumuri dgn tepung roti sampai rata. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan roti yg sdh siap. Goreng dgn api sedang sampai kuning keemasan, angkat & tiriskan. Bisa di sajikan selagi hangat nikmat bngt bun, bisa di tambah saus / mayonaise ya bun.

  6. 6

    Note: sdh pernah bikin sebelumnya pake roti tawar lokal, tdk bisa tipis setelah di gilis. Pemakain telur jg boros untuk 10 lembar saja bisa 3 butir telur. Jd emang harus pake roti tawar yg di jual di minimarket ya bun, spaya g boros telur & minyak gorengnya. Harga jg sekitar 13 rb an saja ☺ (kya marketing yak 🤭).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
pada
Depok, Jawa Barat
👉 Media untuk menyimpan & berbagi resep masakan 😉👉 Intinya masih harus banyak belajar 👩‍🍳id cp: 15222080#MasakItuSaya
Lebih banyak

Resep Serupa