Chicken Briyani
Ini saya buat seminggu yang lalu pas ulang tahun. Sebelumnya saya sering nntn food street nya India. Walaupun cara penyajiannya terlihat kurang higienis, tapi makin diliat jadi pengen rasain juga. Saya coba2 cari resep nasi briyani ini. Ga sengaja liat pas di Youtube ada yang gampang cara bikinnya. Akhirnya jadi punya ide utk bikin pas ultah saya sambil pesen2 bbrp bahan yg memang ga ada di kota tempat tinggal saya.
Ini pertama kali bikin nasi briyani, agak2 deg2an juga gimana nanti jadi ato ga. Tapi ternyata jadi dan enak. Oiya resep yang saya tulis ini ga banyak jumlahnya, tapi kalo mau bikin agak banyak tinggal dikalikan aja.
Chicken Briyani
Ini saya buat seminggu yang lalu pas ulang tahun. Sebelumnya saya sering nntn food street nya India. Walaupun cara penyajiannya terlihat kurang higienis, tapi makin diliat jadi pengen rasain juga. Saya coba2 cari resep nasi briyani ini. Ga sengaja liat pas di Youtube ada yang gampang cara bikinnya. Akhirnya jadi punya ide utk bikin pas ultah saya sambil pesen2 bbrp bahan yg memang ga ada di kota tempat tinggal saya.
Ini pertama kali bikin nasi briyani, agak2 deg2an juga gimana nanti jadi ato ga. Tapi ternyata jadi dan enak. Oiya resep yang saya tulis ini ga banyak jumlahnya, tapi kalo mau bikin agak banyak tinggal dikalikan aja.
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan bumbu A selama kurang lebih setengah jam
- 2
Cuci beras, rendam. Sisihkan.
- 3
Panaskan gee dalam wajan. Masukkan bumbu B. Lalu tumis hingga wangi dengan api sedang.
- 4
Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Ketika masak ayam, bisa diberi garam agak lebih supaya pas dicampur dengan nasi tdk jadi plain rasanya.
- 5
Setelah ayam matang. Kecilkan api sambil wajan ditutup.
- 6
Dalam wadah lain, panaskan gee (utk nasi). Masukkan semua bumbu nasi.
- 7
Setelah wangi, tambahkan air. Banyaknya kira2 aja ya seperti masak nasi biasa
- 8
Setelah nasi kira2 3/4 matang. Matikan kompor.
- 9
Pindahkan nasi ke atas ayam tadi. Sendok nasi, lalu taruh saja. Tidak perlu ditekan2.
- 10
Lalu tutup kembali wajan. Biarkan dimasak selama sekitar 10-15 menit.
- 11
Aduk ayam dan nasi yang telah matang hingga tercampur. Cara aduk nya pelan2 saja, seperti aduk lipat 😄
- 12
Setelah cukup rata. Nasi bisa dihidangkan
Resep Serupa
-
Chicken Briyani Chicken Briyani
Okeh telat upload semalam dihari terkakhir posbar bareng #KreasiDepok_NasiBerempah gegara jaringan internet yang lagi bermasalah 😏Copas cerita tentang nasi Briyani dari wag codeNasi BiryaniNasi biryani merupakan hidangan yang dimasak bersama rempah-rempah, sayuran, atau daging. Nasi biryani berasal dari Persia, dimana kata biryani sendiri berarti goreng atau panggang dalam bahasa Persia. Nasi biryani memiliki rasa yang jauh lebih gurih dengan aroma rempah yang lebih tajam, jika dibandingkan dengan nasi mandhi maupun nasi kebuli. Sama seperti nasi mandhi, nasi biryani pun biasa disajikan bersama dengan aneka olahan menu daging kambing yang lezat.Ketiga hidangan ini biasanya dibuat menggunakan beras basmati yang berasal dari india. Berbeda dengan beras indonesia pada umumnya, beras ini memiliki bentuk lebih langsing dan lebih panjang. Beras ini juga memiliki aroma yang lebih harum jika dibandingkan dengan beras biasa.Disini saya memakai ayam sebagai lauknya, dan setelah mantengin beberapa Chanel YouTube akhirnya saya terinspirasi dari resep dari chef Salimoz dan Sumer Ae, bahan saya sesuaikan sendiri, Terimakasih 🙏❤️#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Chicken Briyani Chicken Briyani
Bismillah, 11 Juni 23Pekan ini giliran combo anjangsana ke Bali.. Saya buat chicken Briyani yang biasanya jadi menu di restoran timur tengah. Resep cooksnap dari @pawonbune_aas .Saya buat berdasar bahan yang ada di rumah untuk resep asli silahkan cek diResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16749712#ComboAnjangsana_MeResFAnBali#CookpadCommunity_Bogor#alaResto#PilihMasakBarengAnak
-
Chicken Briyani Chicken Briyani
#resep146 Menu ini saya buat saat mlm Lebaran Ied Adha, sambil masak sambil dengerin takbiran dr masjid depan.. Alhamdulillahhh.. Menu ini skaligus ingin saya ikut sertakan dalam challenge #BancakanOnlineBarengCookpad. Saya ingin mendapatkan bonus #OnlineClass 😍Recipe by : Dapurguna#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
-
Chicken briyani Chicken briyani
Waktu pergi ke restorant india di bali,saya sempat memesan chicken briyani,saya pun tertarik sama rasanya,jadinya saya coba buat dirumah dan berhasil dong👍👍
-
-
Beef Briyani Beef Briyani
Bahan bumbu persis sama dengan resep chicken Briyani sebelumnya bedanya kali ini coba pake daging sapi 🤗#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id -
Chicken Briyani (Nasi Briyani Ayam) Chicken Briyani (Nasi Briyani Ayam)
Assalamualaikum..Hari ini aku mau berbagi resep Chicken Biryani (Nasi Briyani Ayam). Biryani sendiri adalah masakan dari Asia Selatan berupa hidangan nasi yang dimasak dengan berbagai rempah-rempah bersama daging kambing atau sapi, ayam ataupun ikan. Rasanya masyaallah juara banget, rempahnya berasa dan wangi banget. Bikinnya juga gampang banget loh, pake rice cooker/magic com yang ada di rumah. Cobain yuk. Untuk tutorial lengkapnya bisa cek di YouTube ku "Dapoer Mama Icha"..#MagicnyaRiceCooker#CocomtangPost_JanjianSamaMagicCom#CookpadCommunity_Tangerang#Zahara
-
Chicken Briyani magicom Chicken Briyani magicom
Alhamdulillah..pulang dr balikpapan kemarin dibawakan chicken masala..secara sudah lama banget pengen bikin nasi briyani ini..tapi masih maju mundur karena belum punya perlengkapan perang yg pas..aka bumbu ..hahhaha..
-
Chicken Biriyani Chicken Biriyani
Setelah beberapa kali lihat mama mertua bikin biriyani, akhirnya berani2in hari minggu kemaren masak sendiri 😅, alhamdulilah berhasil 😁Resep dari mama mertua yang asli India 😁😁Gak harus pake beras basmati, bisa pake beras biasa juga kok ini.*minggu ke-12*#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Chicken biryani Chicken biryani
Chicken biryani minimalis ala saya.. ga pake daun ketumbar, ga pake kismis maupun kenari apalagi safron ( yang lihat harganya aja sudah bikin melongo) tspi nggak apa-apa.. tetep enak, sedap , keluarga pun suka.. seketika gelengkan kepala sembari bilang "acchha accchhaaaa" 😅😅
-
Chicken Briyani Azzikra Chicken Briyani Azzikra
Karena lagi suka dengan makanan khas Timur Tengah jadi mencoba membuat dengan ala kadarnya.Alhamdulillah rasanya menurut aku pas lah dilidah ☺️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar