Sambel Goreng Jipan (Labu Siam)

Endahomemade
Endahomemade @endahomemade
Solo, Id

Bismillah...

Sayur ini favorit banget buat saya. Rasanya sedap dan bikin nambah-nambah.

#pejuanggoldenapron3

Sambel Goreng Jipan (Labu Siam)

Bismillah...

Sayur ini favorit banget buat saya. Rasanya sedap dan bikin nambah-nambah.

#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam ukuran besar
  2. 3 buahtahu putih kotak
  3. 1 literair
  4. 65 mlsantan instant
  5. 2 lembardaun salam
  6. 10 butirpete
  7. Sepotonglengkuas
  8. 1 sdtgaram
  9. Secukupnyaula merah/ gula pasir
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. 6 butirbawang merah
  14. 4bawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 1/2 sdtebi
  17. 4cabe merah (sesuai selera)
  18. 3cabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam lalu potong korek api. Potong dadu tahu putih, kemudian goreng 1/2 matang, tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, ulek hingga halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga wangi.

  4. 4

    Masukan labu siam, aduk rata. Kemudian tambahkan air, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

  6. 6

    Masukan tahu goreng dan pete.

  7. 7

    Masukan santan instant, aduk dan koreksi rasa. Bila sudah pas, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endahomemade
Endahomemade @endahomemade
pada
Solo, Id
ig: @endahomemadeyt: endahomemadett: endahomemadefollow yah 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa